酸辣可口脆蘿卜
開胃小吃必備,讓你越吃越上癮!
酸辣可口脆蘿卜需要的食材準備
酸辣可口脆蘿卜做法步驟配圖
1.第一步:一個新鮮大蘿卜切片或者切塊。
2.第二步:在切好的蘿卜撒鹽,用手抓勻直到蘿卜軟下來。
3.第三步:用冷水衝洗蘿卜。第四步:瀝幹蘿卜多餘水分(因為用自來水冷水衝洗的,不瀝幹萬一拉肚子咋辦?)。第五步:準備好燒好的開水、醋、糖、辣椒(不吃辣可以不放,量由個人喜好而放)放入碗裏攪拌均勻。
4.第六步:等待配置的調料汁放涼後將瀝幹水分後的蘿卜倒入其中。
5.第七步:表麵用保鮮膜封住或用密封蓋子蓋住等待20小時後開啟就可以吃了(調好的調料可以做兩次酸辣蘿卜哦!)[呲牙][呲牙]想吃的趕緊自己做起來[壞笑]
6.用瓶子也可以!
做好酸辣可口脆蘿卜的竅門要領
蘿卜用鹽醃的時候一定要蘿卜軟下來之後再衝洗!