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桂花杏仁豆腐

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清涼爽口,夏曰涼品

桂花杏仁豆腐需要的食材準備

  • 主料:杏仁
  • 輔料:
  • 準備時間:10分鍾內

桂花杏仁豆腐做法步驟配圖

1.準備杏仁,桂花蜜,水泡瓊脂,水

2.杏仁洗淨加入適量清水打成漿

3.然後過濾漿,渣子倒掉

4.適量添加少許糖放火上小火煮開

5.在去掉表麵浮沫離火待用

6.隔水煮製瓊脂化了

7.趁熱到入杏仁漿中攪拌勻

8.放入模具蓋上保鮮膜送冰箱冷藏1-2小時

9.倒扣脫模切塊,也可用模具壓出喜歡花型

10.然後加入少許桂花蜜在添加適量涼白開水即可享用

做好桂花杏仁豆腐的竅門要領

杏仁放料理機加水打成漿備用,瓊脂用冷水泡10分鍾隔熱水融化

桂花杏仁豆腐

桂花杏仁豆腐

清涼爽口,夏曰涼品