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健脾胃相關的做法菜譜

紅棗花生眉豆豬腳筋湯紅棗花生眉豆豬腳筋湯紅棗花生眉豆豬腳筋湯

紅棗花生眉豆豬腳筋湯

時下正值春天與夏交界的時候,人容易出現春困與亞健康狀態,適合食用一些補氣養血,強身健體,預防疾病的湯水。今天會用到廣東家庭煲湯很喜歡的兩種食材花生與眉豆,花生煲湯除了可以令到湯水更香濃,還有補腎健脾,補血等作用,並且富含優質蛋白;眉豆也叫白飯豆,它除了祛濕利水,還有健脾益氣的作用,而紅棗主要的作用是調和各種材料的味道,還有補氣養血的作用;幹的豬腳筋有補腎填精益髓的作用,而豬脊骨的作用隻是起到帶出肉香味,起到調味的作用,所以用量不需太多。 煲好的湯水給人的第一視覺感受是湯色很白很濃,入口味濃香甜

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虎皮青椒虎皮青椒虎皮青椒

虎皮青椒

虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民間的四川名菜,是將青椒表麵炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋一樣,所以得了虎皮青椒的美名。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位,有溫中散寒,健胃消食的作用

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紅棗薏米烏雞湯紅棗薏米烏雞湯紅棗薏米烏雞湯

紅棗薏米烏雞湯

紅棗薏米烏雞湯具有養血護膚,健脾益氣,強身健體等功效。另外春天忽冷忽熱容易感冒,此湯還能提高身體免疫力,不單非常適合女士飲用,一家大小也能受惠。

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爆炒豬生腸爆炒豬生腸爆炒豬生腸

爆炒豬生腸

豬生腸炒著吃口感很好,爽脆甘香。豬生腸含有蛋白質,鈣,脂肪等物質成分,具有補虛損,潤腸胃,豐肌體的功效,口感爽脆,而且沒有腥味。可以燒,可以炒,可以鹵,可以鐵板,也可以最簡單的焯水蘸汁。

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大醬湯大醬湯大醬湯

大醬湯

大醬湯是一種韓國特色料理,用韓國大醬(豆醬)為主要材料煮成的湯,其他材料有蔬菜,海鮮及豆腐,在韓國是平民代表性的料理。如果不能吃辣的,可以不放辣醬,大醬湯醬香濃鬱,再配以蔬菜和海鮮鮮香美味。

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蒜苔辣雞丁蒜苔辣雞丁蒜苔辣雞丁

蒜苔辣雞丁

,,,,,,菜品麻辣幹香,全部用煸,煎的方式,雞丁和蒜苔酥嫩,營養美味!

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尖椒培根土豆片尖椒培根土豆片尖椒培根土豆片

尖椒培根土豆片

土豆,是我家中一直儲備的萬用食材。可炒可燉可涼拌,切絲切片切段切塊,百種做法,百種口感,可塑性極強。這次用尖椒和培根來搭,主要利用培根特有的香氣來提升土豆的味道,用少許尖椒來中和,相當下飯。 焯水可解決土豆片在炒製過程中不容易熟的情況,春天的新土豆,焯過後再炒,更加的香濃綿軟。

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芫爆肚絲芫爆肚絲芫爆肚絲

芫爆肚絲

巧手待客菜。 芫爆肚絲是典型的山東菜,講究清爽利落。芫爆是以芫荽(香菜)為主要配料而得名的,烹製過程中不加醬色,糖色,成菜突出本色,味鮮清雅,有芫菜特有的香味。

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解密舌尖2之藍田褲帶解密舌尖2之藍田褲帶解密舌尖2之藍田褲帶

解密舌尖2之藍田褲帶

《舌尖2》的第一集《腳步》中一位陝西老奶奶擀麵條的情景讓我印象深刻,就是藍田褲帶麵。褲帶麵是陝西八大怪之一的“麵條像褲帶”,俗稱,“biang-biang”麵,這個biang字就是中國筆劃最多的字噢。 ,,我一直排斥細麵,隻對粗麵情有獨鍾,褲帶麵更是將粗麵的優勢發揮到極致,我喜歡它筋道,滑順的口感,配上《舌尖2》中老奶奶做的澆頭,養胃又營養,豐富的碳水化合物也會給一天提供充足的體力,個人認為做早餐和午餐都非常合適。 ,,做褲帶麵我用的是蘇泊爾“火紅點”2代無油煙炒鍋。煮麵時,它起熱

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竹籠蕎麥冷麵竹籠蕎麥冷麵竹籠蕎麥冷麵

竹籠蕎麥冷麵

在日韓夏日最常吃到的冷蕎麥麵,也叫竹籠蕎麥麵。 把蕎麥麵煮熟再用冰水浸涼,沾著蕎麥的專用蘸汁,通常醬汁會搭配綠色的蔥花,細細的海苔絲,蒜泥,大口大口用力將麵條吸入嘴裏時那種冰涼的口感,搭配上那富有節奏的“滋溜滋溜”聲,真是暢快到底!絕對是夏日的一大享受。 所以為了享受好吃的蕎麥麵,在家煮麵是還是一人份一人份的下,幾分鍾的等待絕對值得。

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西式奶油雞肉玉米湯西式奶油雞肉玉米湯西式奶油雞肉玉米湯

西式奶油雞肉玉米湯

這是一道西式湯羹的做法,加入一些雞肉,玉米和土豆熬製的鮮湯,味道鮮美清淡很是爽口,而且不像西式濃湯那樣是濃稠的,看著很清爽。 有些時候偶爾的換換口味,給味蕾一個全新的體驗,也是不錯的選擇哦。

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意式蔬菜湯意式蔬菜湯意式蔬菜湯

意式蔬菜湯

蔬菜湯營養豐富可補充人體所需的能量,消除人體疲勞症狀,提高人體健康水平。,邊吃麵邊喝湯,也是一種生活的享受。 懂的提高生活品質的意大利人更是如此,在他們發明了意大利麵條後,還繁衍出各種麵湯的喝法,這就是意大利人難得之處,不安於現狀,努力發現更多美好的的東西,這道湯品有著可以增加體能纖維素的各種蔬菜,又加入了意大利人喜愛的意大利麵條,不但味道值得回味,還對身體非常有益,尤其適合冷冷的冬季,可增強身體的抗寒能力補充多種營養素。

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薯片土豆沙拉薯片土豆沙拉薯片土豆沙拉

薯片土豆沙拉

天氣熱啦,食欲減退,零食和冷飲是這個季節孩子們的最愛。如何讓孩子平安健康的度過炎熱的夏天,少生病,不生病是家長們最頭疼的事情。 ,,,合理的飲食是最關鍵的。要多吃水果,多喝水,吃一些清淡的飯菜,也可以按照孩子的興趣做一些孩子喜歡的食品。

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小排包小排包小排包

小排包

今天自己在家實在無聊,還得做麵包,反正閑著難受,換個花樣做麵包,隻要孩子們喜歡就行。

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雞蛋炒貓兒麵雞蛋炒貓兒麵雞蛋炒貓兒麵

雞蛋炒貓兒麵

以前不會做這種麵的,後來看網上的人做的,看似也不難呢,所以就學著做了一下,上次做了沒有拍照,這次做的就是做麵條的時候剩下的一塊麵,扔了可惜就做了這個,然後就又加入了好多蔬菜炒了這個麵,給寶寶倆個人做早餐吃了很不錯。

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