豆苗俗稱豌豆苗。豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉,營養豐富,含有多種人體必須的氨基酸。其葉清香,質柔嫩,華潤爽口,色,香,味俱佳。營養豐富且是綠色無公害,吃起來清香脆爽,味道鮮美獨特。,在烹飪時,即使用沸油煎炒,苗葉並不吸收油質,熟後顏色依然蒼翠欲滴。
廣式的菜以清淡為主,今天這道沙薑白切豬手也一樣,豬手煮過後不但吃起來非常的清爽不油膩,加上沙薑獨有的香味,一樣非常的惹味,而且沙薑還有幫助消化的作用。 ,,沙薑本非薑類,隻是味道與功效與薑接近而得的名字,它實際上是一種別名叫山柰的多年生草植物,具有溫中化濕,行氣止痛的功效。主治急性胃腸炎,消化不良,胃寒疼痛,牙痛,風濕關節痛,跌打損傷。主產廣東,廣西和雲南。
廣東人不喜歡吃生蒜,但卻又對蒜子很是偏愛,有很多是用蒜子來製作的菜肴,比如蒜茸菜心,蒜香骨,蒜茸蒸帶子,蒜蓉粉絲娃娃菜等,並且都獲得了老百姓的認可,帶著濃濃的蒜香味,既沒有蒜子的辛辣味,還是那種溫和的濃香味,吃起來特別的香且不刺激,讓本身完全不帶任何特殊氣味的娃娃菜與粉絲吸收了濃鬱的蒜香,清甜中帶著濃濃的蒜香味,粉絲與娃娃菜兩種食材也非常和諧的聚到了一起,豐富了味蕾的層次感,喜歡這個菜肴,推薦給大家一起品嚐。
吃剩的雞翅你會怎樣處理？丟掉？太浪費啦！熱一下再吃？剩菜誰都不願意吃哦！那麽把剩菜加工一下,微微變個模樣,是不是會受歡迎呢？反正我這個雞翅被一搶而光啦！
今年自己在家做年糕,除了用錫盤外還用小熊的模具做了可愛的“小熊年糕”,做法很簡單,隻要準備好所需的材料就可以了。
老爸在我們很兩三歲的時候出去幫別人做過烤鴨,那裏隻有兩歲的我到現在什麽都不記得了 對現在市場上賣的烤鴨沒有多少家合老爸的口味 所以一直我都想自己做一次烤鴨 不過我沒想到我第一次做烤鴨味道這麽好~~
荷蘭豆和臘味是絕好的搭配,荷蘭豆清爽甜脆,臘肉甘香味濃,但卻不會搶味,而且增加纖維素的攝入,葷素搭配無論營養或口感都非常適宜。 荷蘭豆增強免疫力,護眼明目,利水。臘肉保護神經係統,補血,護齒 加上自己曬的臘肉,自己種的荷蘭豆,更有成就感
今年的年夜飯準備做一款具有春天氣息的家庭美食“蝶戀蝦”。由於準備的菜式太多,剪好的心形紫菜放得太久,所以,蒸出來的蝴蝶效果不是我想象的那麽好,哈哈,先生說：“無所謂了,關鍵好吃就可以啦。”哈哈,隻能這樣安慰自己了。下次再做,希望能做得更好！
女兒向來愛吃腐竹,但我不太喜愛,很多時候家裏的腐竹放的時間長發黴壞掉,也不見得做幾次。 腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高； 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心髒； 含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒,老人的骨骼生長極為有利； 還含有豐富的鐵,而且易被人體吸收,對缺鐵性貧血有一定療效。
傳說中點擊率居高不下的菜 傳說中讓人告沒有魚的菜 下酒,下飯味道一級棒
元宵節了,在北方吃甜餡的比較多,而在舞家則2種口味的都做。因為小宇喜歡吃甜味的,所以就按他的口味做了這種果仁的,而YB則喜歡吃鹹味的鮮肉湯圓。所以今天就端上2碗不同口味的湯圓,祝所有的朋友們：元宵節快樂！吃完元宵,晚上看花燈,這年就算過完了,接下來的日子,就要努力工作,好好學習,快樂地過日子,然後盼望著來年春節的到來。
我們住在一個小小的地方,是鄉下,我和老公都屬於吃貨,但條件非常有限,街上的餐館手藝也就那樣,根本不像那些大城市有各種各樣的美食,這對於吃貨來說是非常遺憾的事情！ 我最喜歡的事情就是做菜,看到他們吃得好,吃光光我就非常開心 老公最喜歡的菜之一就是五花肉,於是我就換著花樣的做五花肉
好久沒吃爆炒排骨,以前老媽做的超好吃,今天試著自己做一下。味道還是不錯滴,可是還應該多加練習才能趕上老媽吧。
今天就是元宵節,家家戶戶都會吃元宵。這元宵有鹹有甜,有葷有素,有包餡和不包餡的,有炒有湯...吃法有許多,就看你喜歡哪一種的。 現在為大家帶來的是我們浙東南一帶的元宵節特色小吃【炒元宵】,我們這邊的【炒元宵】配料放的很足,元宵入口後,糯而不飴,搭配葷素種種配菜,看似不起眼,卻能帶給你味覺上的享受...
粵菜
