台灣小吃做法 - 搜索結果

#城市美食#台灣豬心冬

10-20分鍾/ 1-2人/

台灣小吃

去過台南的小夥伴們一定對“阿明豬心冬粉”印象深刻吧！熱騰騰一碗上桌,豬心相當鮮脆可口,湯汁濃鬱卻顯清爽不膩,滋味著實令人回味。

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#城市美食#台灣牛肉麵

10-20分鍾/ 1-2人/

台灣小吃

台灣牛肉麵,是台灣平民美食,遍布台灣地區大街小巷。牛肉吃起來香氣十足,而且軟而不爛更具有口感,再搭配上筋鬥的麵條及去油解膩的番茄汁一起食用,香軟牛肉,濃鬱湯頭,別具一格的台灣味道。

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#城市美食#台灣金瓜炒

10-20分鍾/ 1-2人/

台灣小吃

金瓜炒米粉是一道澎湖地道美味小吃。選用新竹米手工米粉來炒,吃起來倍感Q度及彈性。南瓜的綿密香甜,搭配新竹米粉的手工口感,加上新鮮海鮮食材的提味,任誰也無法拒絕這樣一道澎湖地道小吃料理的美味！

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三色芋圓

30分鍾-1小時/ 3-4人/

台灣小吃

芋圓是一道著名的漢族小吃,屬於福建和台灣地區的傳統甜點。以芋頭蒸熟後壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團,搓揉成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。煮熟的芋圓可和在冰糖水裏食用,冬天時也有熱食的吃法。在台灣和福建地區,許多甜點如豆花,刨冰,均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。

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香蕉酥

30分鍾-1小時/ 3-4人/

台灣小吃

冬天香蕉很便宜,做了香蕉果醬,吃不完,就想用鳳梨酥的方法來做個香蕉酥,味道一樣好吃。

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鳳梨酥

30分鍾-1小時/ 6人以上/

台灣小吃

鳳梨酥有著入口即化得酥鬆濃香的外皮,酸甜可口的菠蘿內陷,非常好吃的一款點心！我一直很愛吃鳳梨酥,不過由於第一次製作沒有鳳梨酥模具。無奈之下用刮板整形的,不過看似也還不錯,就是辛苦麻煩一點,建議想製作這款鳳梨酥的親,最好提前買好模具比較好,另外這款鳳梨酥的內餡我另外發了菜譜就沒在這個菜譜說明,因為步驟比較多,就分開了,往理解原諒,謝謝！

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蚵仔煎

10分鍾內/ 3-4人/

台灣小吃

我們這裏臨近海邊,所以可以買到特別新鮮的鮮蚵,蚵仔煎是台灣很著名的一道小吃,在廈門也是一道名小吃,我們在家也經常做。

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台灣鹵肉飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

台灣小吃

台灣鹵肉飯名氣很大,自己動手不論味道是否正宗,好吃就行！濃濃的肉汁拌飯,配上鹵蛋和青菜令人無法阻擋…… ,,,,這個鹵肉飯其實做法挺簡單,唯一麻煩的是需要一味油蔥酥。油蔥酥是用紅蔥頭炸成的,紅蔥頭在很多台灣料理裏經常出現,個子比普通的洋蔥小,味道卻很衝,基本上我每次切這個都淚流滿麵……

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鳳梨酥起源於台灣,是台灣著名的甜點。我沒去過台灣,但冬天在廈門南岸漳州住了幾個月,這三地有太多的相似。無論走到哪,你都有茶喝,點心吃,大家坐在一起聊天,好不愜意！大大小小的超市隨處可見鳳梨酥,餡餅等茶點出售。回到挪威,想念南國的風土人情,茶水點心。。。。。。想就是動力！上網搜索,並結合平常自己做西點的配方,用做聖誕小點心Sandkake的模具代替鳳梨酥模具。於是一個個黃燦燦地,團團圓圓地鳳梨酥出爐了。。。。。。

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蚵仔煎

10分鍾內/ 3-4人/

台灣小吃

話說俺介個愛美食的銀,最喜歡看的娛樂節目當然就是各檔美食欄目。比較常看的是《食尚玩家》,《有多遠走多遠》,《小姐愛旅行》（可惜了,這麽好的節目停播了,撓牆ING！！！）,《爽食贏天下》等等。經常看這些節目,當然增長見聞,也種下了不少美食和旅行的“燒包”草。 ,,,,種了草,就得適時拔草唄！ ,,,,這回是饞了好久的台灣也是小吃--蚵仔煎,閩南話叫--ou,a,jian ,,,,,看著美食節目裏,主持人一塊一塊的吃著,大呼小叫的吵吵過癮的時候！我這暴脾氣就上來了（俺這東北

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蚵仔煎

10-20分鍾/ 1-2人/

台灣小吃

一部“轉角遇到愛”讓這個小吃紅遍大江南北,看做法很簡單,昨晚上沒事在大街上閑逛,把需要的材料買齊了,今兒早上操練了一下,很簡單的製作,味道吃著也很Q,很鮮。 ,,,,記得那時看“轉角遇到愛”的時候,劇裏的人每次提到蚵仔煎的時候都是張個大嘴,滿臉渴求的樣子,或者就是這種如饑似渴的表情誘惑著千萬觀眾的心,讓人垂涎不已。今年春天在廈門,那個時候對吃還不像現在這麽專注,隨便找了個地方吃蚵仔煎,實在是沒給偶留下一點美好的回憶,味道實在是太太一般,肯定是沒有找正地方,所以沒有吃到正宗嘀蚵仔煎.

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台灣鹵肉飯

1-2小時/ 1-2人/

台灣小吃

鹵肉飯是台灣地區非常受歡迎的小吃之一,其實就是我們說的快餐。鹵好的五花肉醬香濃鬱,鹹度適中,做澆頭淋在白米飯上麵,很下飯。在外麵的小吃店吃一碗鹵肉飯少說也要二十多塊,自己做很方便哦,做好了可以放進冰箱保存,吃點時候拿出來蒸熱就可以了。

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台灣鹵肉飯

1-2小時/ 3-4人/

台灣小吃

前幾天上網的時候不經意間發現了一個教鹵肉飯的視頻,據說是正宗的台灣鹵肉飯,裏麵用到了油蔥酥和蒜酥。油蔥酥在台灣是家家戶戶都不可或缺的美食伴侶,它被譽為大地上最香酥的穀物。一般人們喜歡和豬油一起作為飯桌上的拌料,有手工的和機器切割的兩種。其香味讓人大有食欲。是個人,飯店不可或缺的調味品。蒜酥和蔥頭酥一樣,在台灣是家家戶戶都不可或缺的美食伴侶,香味獨特,完全合乎您的想像以傳統香豬油,經機械溫度控製後完成,是調味拌料之聖品。鹵肉飯中有這兩樣調味品的加入,提升了香味,大家一定要試一試,

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