菜單

鹹甜相關的做法菜譜

老北京京醬肉絲老北京京醬肉絲老北京京醬肉絲

老北京京醬肉絲

老北京京醬肉絲是傳統北京風味菜也是魯菜著名的功夫才之一。

完整介紹  
京都排骨京都排骨京都排骨

京都排骨

這道排骨色香味俱全,喜歡的親們可以試試哦。

完整介紹  
京都排骨京都排骨京都排骨

京都排骨

京都排骨是老北京美食之一,特色是色澤紅潤,鹹鮮微甜。其做法與糖醋排骨有相同之處,三個步驟:醃製,煎炸,炒製。

完整介紹  
[原創首發]京醬肉絲[原創首發]京醬肉絲[原創首發]京醬肉絲

[原創首發]京醬肉絲

,,,京醬肉絲是一道傳統京味的菜肴,深受人們的喜愛。它香而不膩,肉絲嫩滑,佐以嫩蔥絲更加充分的體現了北方大蔥蘸醬的特色。

完整介紹  
蜜汁叉燒肉蜜汁叉燒肉蜜汁叉燒肉

蜜汁叉燒肉

以前沒烤箱的時候做過一次微波爐版的叉燒,當時沒用叉燒醬,自己調的醬味道層次比較少,這次用了叉燒醬和烤箱,做出來的味道和賣的差距不是很大,烤箱做的裏麵汁水多,吃起來很嫩,很不錯呢。 ,,,,,俺們家一般不過聖誕,這蜜汁叉燒就算是聖誕的一道大菜嘿嘿··

完整介紹  
咕嚕肉咕嚕肉咕嚕肉

咕嚕肉

今天是重陽節,好多人都會有登山的習慣,但我家裏沒有這習慣,就是這一天來會小聚餐,一家人坐坐,聊聊,沒有說要去登山,在廣州我住的地方很近白雲山,但是我住了這麽久也沒有去過一回,娘家近的是蓮花山,這麽多年來才去了兩次,人家問我蓮花山漂亮嗎,好玩嗎,我的回答就是不知道,去的次數太有限了,雖然我喜歡爬山,但是我不愛太近的地方,而且太多商業化的地方,喜歡自然的,人少的地氣。我特別喜歡湖南,很多小山,每個小山不一樣,而且大部沒有開發成旅遊景點,沒有太多的人擠在一起,讓人舒服多了。

完整介紹  
傳統醉排骨傳統醉排骨傳統醉排骨

傳統醉排骨

醉排骨,也許你看見這個名字以為是用酒浸泡的, 其實不然,在福州方言中,炸好的食材趁熱放入調好的料汁中, 趁熱吸足味,就叫醉。這也是福州出名的閩菜之一,上得了台麵的。

完整介紹  
瓜圃豆豉燜肉瓜圃豆豉燜肉瓜圃豆豉燜肉

瓜圃豆豉燜肉

小時候的家常 下飯就粥的好伴 小時候瓜圃,豆豉是非常常見的標配 那個時候日子不像現在,家家有個大缸裏麵就是瓜圃,豆豉 需要的時候拿一點很是方便 現在成了一個懷舊..........

完整介紹  
老北京驢打滾老北京驢打滾老北京驢打滾

老北京驢打滾

豆麵糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一,正宗的驢打滾應該是黃米麵做的,裏麵卷的是紅豆餡,外麵裹滿金黃的炒熟的黃豆麵,非常軟糯好吃的。但是苦於現在不好買到真的黃米麵,聽說都摻假,摻了玉米麵了,所以我幹脆用糯米粉做的驢打滾,家裏正好有我做麵包用的自製棗泥,所以我就卷了棗泥,沒再重新做紅豆餡兒了,做好以後吃起來也非常好吃的,喜歡的或是沒吃過的朋友真的可以一試,不會後悔的

完整介紹  
西紅柿幹西紅柿幹西紅柿幹

西紅柿幹

現在正是西紅柿自然生長時節,趕緊曬上一些,留著日後拌沙拉,拌麵,或做披薩和麵包。西紅柿經過太陽的照射味道變得更加鮮美,曬好的西紅柿幹絕對是天然的調味劑。 歡迎點擊手工涼麵,http:,,,recipe,450359 還有意大利麵包,Focaccia佛卡夏,http:,,,recipe,426866 看世界杯,品世界美食!西紅柿幹在意大利美食中是相當常見的。

完整介紹  
菜幹糖麥餅菜幹糖麥餅菜幹糖麥餅

菜幹糖麥餅

“爬爬山嶺,啃啃麥餅,山水冰冰……”過去在永嘉,就這樣形容行走山野的旅人和勞作的人們,渴了掬幾口山泉水,餓了就啃幾口麥餅。 ,,,,,,溫州麥餅的餡料有好幾種,這裏我就數3種: ,,,,,,1.鹹菜味的:鹹菜+肥肉 ,,,,,,2.菜幹味的:菜幹+肥肉 ,,,,,,3.甜味的,:菜幹加紅糖加肥肉(我今天用的是五花肉)

完整介紹