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抗癌相關的做法菜譜

香菇扒菜芯香菇扒菜芯香菇扒菜芯

香菇扒菜芯

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading湘菜

香菇是一種富含植物蛋白的低熱卡菌類食材,以“香菇多糖類”和“核糖核酸類”物質活化人體機能,抑製癌細胞生長的能力,受到專家的關注,被譽為“食用菌之王”,經常食用香菇對預防癌症有一定功效。同時它還具降低膽固醇的功效,保護心腦血管係統。 小油菜則富含維生素C,鈣,鐵和胡蘿卜素,抵禦皮膚過度角質化,也是愛美減肥人士的首選。本款菜品的配材如大蒜蕃茄亦為強抗氧素的本原體。

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香菇燉雞香菇燉雞香菇燉雞

香菇燉雞

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading蘇菜

夏天過去了,買了一些香菇就可以長時間保存了。我們這裏有一家賣香菇的我是經常光顧的,價格雖然有點高,但香菇的品質很好,所以貴一點也是物有所值。買一隻仔雞來和香菇一起燉,味道好極啦。

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牛蒡炒培根牛蒡炒培根牛蒡炒培根

牛蒡炒培根

10分鍾內/ 1-2人/ Loading日本料理

愛護膚的美眉可能都知道導致皮膚鬆弛衰老的罪魁禍首是氧自由基,尤其上了年齡後它還會產生脂褐斑色素即老年斑,而牛蒡中含有一種物質過氧化物酶,它能清除體內氧自由基,阻止脂褐質色素在體內的生成和堆積,所以要多吃點牛蒡好過買那些天價的高檔化妝品哦,而且牛蒡的胡蘿卜素含量是胡蘿卜的150倍,它還抗癌,降血糖,降血脂.但是牛蒡有一股土腥味,而且纖維很粗,下麵的小方法就能有效去除掉這兩個缺點,讓你也愛上這個保健明星。

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奶油雞肉蘑菇濃湯奶油雞肉蘑菇濃湯奶油雞肉蘑菇濃湯

奶油雞肉蘑菇濃湯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

西餐的湯主要分為兩大類：濃湯和清湯。 濃湯一般是將原料煮熟後,加上奶油用攪拌機打碎後飲用,味道濃鬱,口感順滑,營養豐富。 對於我們比較熟知,似乎多為濃湯,玉米濃湯,土豆濃湯,蘑菇濃湯等,甚至羅宋湯其實也是濃湯的一種。西式濃湯自己在家裏也可時不時做做,嚐嚐鮮,即使是不同的湯,總的方法步驟基本相似,隻是換換湯裏的內容,這也是它流傳較廣的原因之一吧。 蘑菇濃湯是一般西餐廳中最常出現的開胃湯,味道濃鬱,口感香滑,是我比較喜歡的西式濃湯之一。

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樹花菜炒雞蛋樹花菜炒雞蛋樹花菜炒雞蛋

樹花菜炒雞蛋

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading雲南菜

樹花菜是一種生長在老櫟樹枝幹上的地衣植物,因形狀象一朵朵盛開的花而得名。味道清涼幹香耐嚼,樹花也屬於菌類,它與常見的菌類有很大的不同,樹花的形狀有點象海底的珊瑚,含有多種有益於人體的成分,具有補虛固本,益腎抗癌的功效,素有“森林壽須”之稱。樹花可以涼拌,也可以和雞肉一起煮湯,但我更喜歡吃涼拌。涼拌樹花也是雲南必不可缺少的一道風味菜。也是招待遠方客人的特色佳肴。除了涼拌和煮湯樹花還可以和雞蛋一起炒食,味道也另有一番風味。

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芹菜炒豆渣芹菜炒豆渣芹菜炒豆渣

芹菜炒豆渣

10分鍾內/ 3-4人/ Loading豫菜

豆渣好多人都吃過,有做豆渣餅的,,有炒著吃的。可這種豆渣也許很少人吃過,或者很少見過。這是親戚送的,,可惜啊就是沒看到原樣的成品豆渣。據親戚說,這種豆渣的做法和吃法就他們那裏才有,豆渣是用新鮮的做豆腐過濾的豆渣,用他們那裏的一種燈籠草做成的,那燈籠草是關鍵,隻有那種草才能做出美味的豆渣,首先就是把新鮮的豆渣用盤子裝起來,壓成盤子的形狀,再壓實在些,兩個盤子的豆渣壓在一起,成一個餅的形狀,做好後,把燈籠草放在一個木箱裏,再把豆渣放在那燈籠草裏,蓋好木箱子。大概要7天左右,就會慢慢漲出一層白色的毛毛,拿出來去

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香菇盒香菇盒香菇盒

香菇盒

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading徽菜

香菇盒屬於徽菜係列,也是道宴客菜。平常居家過日子用上幾個香菇配菜就讓菜肴鮮香無比,是舍不得把香菇做為主材,釀入一點點肉,一下子用去好多香菇,夠半年的量。 有時偶爾想嚐試一些新鮮的東西,上網搜搜,覺得這道菜做法簡單又不花許多時間,隻要在泡發的香菇上抹點肉餡,上籠蒸個10分鍾,然後澆個澱粉汁就好了。香菇本身就是高貴的素菜,菌類的王後,來人上這道菜也是給麵子的。 試做後覺得香菇還是先用油煎一下,再來蒸,更能將香菇的沁人的香氣揮發出來,口感上也會更加好。因此我想

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