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晚餐相關的做法菜譜

托斯卡納牛排托斯卡納牛排托斯卡納牛排

托斯卡納牛排

今天是我的生日,趁著娃上學我可以輕鬆一下,沒時間做蛋糕,煎塊托斯卡納牛排享用享用,好吃的差點把舌頭給吞掉,哈哈!

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重慶萬州烤魚重慶萬州烤魚重慶萬州烤魚

重慶萬州烤魚

大家好~~我是肉肉廚!!今天教大家一道正宗的重慶烤魚秘方,是和一個重慶開烤魚店的朋友聊天,她告訴我的,自己在家裏試了一試,味道真的不錯,很香,魚皮酥,魚肉嫩,值得推薦!!希望大家喜歡~~

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三文魚蝴蝶意大利麵#三文魚蝴蝶意大利麵#三文魚蝴蝶意大利麵#

三文魚蝴蝶意大利麵#

以前三文魚一直是煎了以後配土豆和蔬菜做為晚餐;而意大利麵一直是用蕃茄醬調拌。 前兩天做了海鮮白醬意麵(http:,,,recipe,1116316,),老公說真好吃!是呀,常變化不單調,生活才有味。 今天就來分享三文魚白醬蝴蝶意大利麵。 主料:三文魚300克,蝴蝶意大利麵200克 輔料:黃油30克,洋蔥40克,蒜瓣2個,蒜苗40克,麵粉10克,牛奶350毫升,鹽,胡椒粉,檸檬汁1茶匙,米酒1湯匙

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四味豬扒四味豬扒四味豬扒

四味豬扒

一次吃上四種不同口味的豬扒:芥末香草味,芝麻蒜香味,孜然香辣味,黑白胡椒味,家裏的小朋友一定很開心,

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生魚片木耳生魚片木耳生魚片木耳

生魚片木耳

生魚為經濟價值較高的淡水魚類,是一種營養全麵,肉味鮮美的高級保健食品。生魚肉中含蛋白質,脂肪,18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣,磷,鐵及多種維生素。

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重慶口水雞重慶口水雞重慶口水雞

重慶口水雞

大家好!我是肉肉廚~口水雞是四川及重慶地區漢族特色菜肴。它的特點是集麻辣鮮香嫩爽於一身。口水雞之所以叫這個名字是因為有很多花椒,吃了會麻到嘴巴癱瘓不由自主流口水。希望大家喜歡!!

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鹵雞腳鹵雞腳鹵雞腳

鹵雞腳

大家好~~我是肉肉廚!相信很多吃貨都喜歡吃各種鹵的食物,什麽鹵雞腳啊!,鹵肉啊!鹵雞翅啊等等~但如何才能鹵的更入味,食物吃起來更有滋味呢??今天我就教大家如何鹵雞腳更能入味~~希望大家喜歡!!!!

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花雕嫩薑仔鴨煲花雕嫩薑仔鴨煲花雕嫩薑仔鴨煲

花雕嫩薑仔鴨煲

大家好!今天肉肉廚教大家一道色,香,味都一流的菜色--花雕嫩薑仔鴨煲!!希望大家喜歡!!!

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意式烤龍利魚意式烤龍利魚意式烤龍利魚

意式烤龍利魚

大家好~~我是肉肉廚!先祝大家重陽節節日快樂~~今天教大家一道菜----意式烤龍利魚!!無骨,外酥裏嫩,!好吃極了~~~~希望大家喜歡!!!

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傳統粵菜之清蒸金鯧魚傳統粵菜之清蒸金鯧魚傳統粵菜之清蒸金鯧魚

傳統粵菜之清蒸金鯧魚

今天肉肉廚就教大家一道傳統粵菜:清蒸金鯧魚。簡單又好吃,希望大家喜歡!!!

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腐乳炒通心菜腐乳炒通心菜腐乳炒通心菜

腐乳炒通心菜

肉肉廚今天結束的是廣州家庭很常做的小菜:腐乳炒通心菜。雖然簡單,但超級好吃!!希望大家喜歡!!

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清炒花菜清炒花菜清炒花菜

清炒花菜

花菜,又叫花椰菜,菜花整體很像一個大花球,外形奇特美觀。菜花肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。 菜花的營養價值高: 1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌,直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花,大白菜的抗癌效果最好; 2.清化血管:菜花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心髒病與中風的危險; 3.

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苦瓜炒牛肉苦瓜炒牛肉苦瓜炒牛肉

苦瓜炒牛肉

苦瓜可補膽潤肝,利尿,消暑,解烈酒,助消化,防感冒,還可治喉炎及風熱咳嗽。苦瓜還可以降血糖,降低膽固醇,抗菌,驅風。主要治療糖尿病,膽固醇和甘油三酸酯含量偏高。今天做的苦瓜炒牛肉,葷素搭配,營養美味,喜歡吃爽脆口感的,可縮短烹飪時間哈,我這個是炒軟版的,孩子們喜歡,嘿嘿!

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牛腩燒甜筍牛腩燒甜筍牛腩燒甜筍

牛腩燒甜筍

爸爸很少下廚做飯,偶爾做一次並會在我們的心裏留下深刻的印象,記憶中印象最深的就是爸爸做的牛腩燒竹筍。這裏的竹筍都是甜竹筍口感鮮嫩清甜,再加上牛肉特有的肉香味,這道菜好吃的讓人停不下來,通常上桌後都會一掃而光,連湯汁都被我們拿來泡飯不剩一滴。現在我也有自己的家,每年甜竹筍上市的季節,我也會給家人做上一鍋好吃的牛腩燒甜筍。

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雞蓉蘑菇粟米忌廉湯雞蓉蘑菇粟米忌廉湯雞蓉蘑菇粟米忌廉湯

雞蓉蘑菇粟米忌廉湯

忌廉湯(chowder)是外國食品,就是在湯裏放了奶油,使湯更濃稠,使湯有口感還有營養,很好喝的,做法也簡單,平時在家也可以經常做。,,,,,, 忌廉就是cream,就是奶油,為新鮮白色的牛奶製成液體,乳脂含量較牛奶高。鮮忌廉是西點製作的素材之一,無法家裏製造,在一般大型超市的乳品冷藏櫃可買到。

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