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湯相關的做法菜譜

全世界最簡單的土豆濃全世界最簡單的土豆濃全世界最簡單的土豆濃

全世界最簡單的土豆濃

天氣越發寒冷,人也越發慵懶,窩在家裏不願出去,想喝一碗熱乎乎的湯羹,可幾日不出門,家中材料匱乏,挖出冰箱裏僅剩的一顆土豆,扔了3塊奶燉小方,做了一碗不用勾芡的美味土豆濃湯。順手烤了兩片麵包,香脆的麵包配上濃香的土豆湯,不能更滿足了!

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火腿玉米濃湯火腿玉米濃湯火腿玉米濃湯

火腿玉米濃湯

玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起,,每一口都是香甜的味道,很是滿足。

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快手做出美味[枸杞葉快手做出美味[枸杞葉快手做出美味[枸杞葉

快手做出美味[枸杞葉

枸杞葉富含甜菜堿,蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。具有解熱,養肝明目,軟化血管等保健功效。 用瘦肉,豬肝和枸杞葉同煮,有抗氧化,抗衰老,預防缺鐵性貧血等強大的養生保健功效,同時又有祛風明目,生津止渴等功效。 枸杞葉豬肝瘦肉湯,味道非常不錯,做起來也超簡單快捷,十來分鍾就可以搞定。

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竹笙粉葛海底椰湯竹笙粉葛海底椰湯竹笙粉葛海底椰湯

竹笙粉葛海底椰湯

鍋裏翻滾著滋潤的湯水,空氣中彌漫著誘人的香味,簡單的食材經過一番處理,變成可口的菜肴,這是家的味道,湯中的海底椰,竹蓀能滋陰,潤肺止咳,清熱利濕;葛根能清火,排毒;搭配健脾,除濕的薏米,芡實,淮山和豬骨同煲2小時,湯色清甜,不僅散熱消暑,養顏消脂,並有降血脂,降血糖,預防心腦血管疾病之功效。

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南北杏豬肺湯南北杏豬肺湯南北杏豬肺湯

南北杏豬肺湯

踏入深秋,天氣幹燥,最適合喝滋潤養肺的湯水,今天做的這道南北杏豬肺湯,有清肺止咳功效,適合咳嗽的童鞋飲用,加了南北杏和無花果幹煲的豬肺湯可以清心潤肺,去痰止咳。

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五指毛桃益生湯五指毛桃益生湯五指毛桃益生湯

五指毛桃益生湯

五指毛桃生於深山幽穀中,因其葉子長得像五指,而葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名,其性平味甘,入湯時有一股似椰香般的香氣,讓人垂涎三尺,十分惹人,其春夏能化濕,舒筋骨,秋冬能健脾胃,益氣血,以芡實等食材益氣補腎,醇香而可口補益而不膩滯是一款非常好的養生湯品。

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清潤豬骨湯清潤豬骨湯清潤豬骨湯

清潤豬骨湯

天氣轉涼,已到深秋時節,在廣東最適宜喝滋潤養生湯,今天買了些藥材搭配豬骨,做了一道滋潤清肺湯,味道不錯,藥材分量如圖,都是藥材店家配的,適合2人飲用。

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螺幹瑤柱豬骨湯螺幹瑤柱豬骨湯螺幹瑤柱豬骨湯

螺幹瑤柱豬骨湯

每次到香港都會帶回來很多海味幹貨,放冰箱裏保存,隨時可以煲老火湯,秋季最適合滋潤進補,這道海味湯很適合秋冬季節飲用。

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蘿卜纓菜湯蘿卜纓菜湯蘿卜纓菜湯

蘿卜纓菜湯

在我們這裏,曾經隻是用來喂獵的蘿卜纓登上了大雅之堂,許多大酒店最後的例湯都有它的影子。放假去了媽媽家,媽媽特意去地裏撥了些蘿卜苗回來,在鍋裏焯了水,涼後用保鮮袋一小袋一小袋地放好,讓我帶回家,說是這蘿卜纓嫩,好吃。,回家後,我也用常用的方法煮了湯,清清淡淡好喝。

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玉米脊骨湯玉米脊骨湯玉米脊骨湯

玉米脊骨湯

明天又是周末,來煲一碗靚湯。玉米脊骨湯清淡帶甜,特別開胃。玉米,胡蘿卜清甜,配上薏米祛濕,加上脊骨,一款粵式清清甜甜,老少皆宜湯。

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雞蓉蘑菇粟米忌廉湯雞蓉蘑菇粟米忌廉湯雞蓉蘑菇粟米忌廉湯

雞蓉蘑菇粟米忌廉湯

忌廉湯(chowder)是外國食品,就是在湯裏放了奶油,使湯更濃稠,使湯有口感還有營養,很好喝的,做法也簡單,平時在家也可以經常做。,,,,,, 忌廉就是cream,就是奶油,為新鮮白色的牛奶製成液體,乳脂含量較牛奶高。鮮忌廉是西點製作的素材之一,無法家裏製造,在一般大型超市的乳品冷藏櫃可買到。

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鮮甜花蟹粥鮮甜花蟹粥鮮甜花蟹粥

鮮甜花蟹粥

秋風起,蟹腳癢!現在正是吃蟹好季節,有人愛大閘蟹,有人愛膏蟹,有人愛海蟹,而葉子,鍾情所有的蟹。膏蟹肉厚膏多;花蟹肉雖少,卻特別鮮甜,做湯煮粥都能讓湯粥變得鮮甜無比;大閘蟹則膏香肉也甜,對於我而言,難以取舍。 今天到市場買菜,剛好看到鮮活的花蟹,於是,買幾隻回家煮粥。當然,不一定得用花蟹,選擇自己喜歡的就可以。

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麥冬枸杞白鴿湯麥冬枸杞白鴿湯麥冬枸杞白鴿湯

麥冬枸杞白鴿湯

鴿肉的蛋白質含量高,鴿肉消化率也高,而脂肪含量較低,在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外,鴿肉所含的鈣,鐵,銅等元素及維生素A,B族維生素,維E等都比雞,魚,牛,羊肉含量高。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫發,白發和未毛先衰等有很好的療效。 ,,,,,,乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳美,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環,麵色紅潤等功效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷愈合。 鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好

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蟲草花鬆茸展肉湯蟲草花鬆茸展肉湯蟲草花鬆茸展肉湯

蟲草花鬆茸展肉湯

鬆茸的營養價值很高,它能強精補腎,恢複精力,益胃補氣,強心補血,健腦益智,理氣化痰,抗輻射,驅蟲,治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延緩組織器官衰退,改善心血管功能,促進新陳代謝,提高人體抗病毒,抗細胞突變和增加免疫功能的能力。據日本有關資料報道,鬆茸菌抗癌效果可達90,%以上。,鬆茸以雲南野生鬆茸為佳,高品質鬆茸其顏色微白,質地硬實,香氣更濃鬱,口感好,營養成分高。 從雲南買了幾斤鬆茸,無論是煎或炒都是非常鮮美的,今天用鬆茸蟲草花燉湯,不僅營養豐富,而且味道鮮美。

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韓式參雞湯韓式參雞湯韓式參雞湯

韓式參雞湯

前幾天,秋涼,這幾天,秋燥。本來降到二十幾度的氣溫,莫名又突然回升到三十度之上。這使好多人都受不了了,熱,悶熱,出汗,出虛汗,你的身體需要補補了!這次的做法,據說是正宗的韓式參雞湯,其實正不宗不重要,適合不適合家人的口味,味道鮮美不鮮美才是最重要!

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