豬肝含有多種營養物質,它富含維生素A和微量元素鐵,鋅,銅,而且鮮嫩可口,是很好的補血食品。
韓式蔬菜卷是以海帶為主的涼拌菜,海帶在韓國是一日三餐都離不開的食物,因最常見的吃法是加醋涼拌,或者放點蒜末做成韓式海帶湯。海帶在韓國也是美容,瘦身的佳品。海帶熱量低,易消化吸收,長期食用也不會引發肥胖。 拌海帶絲的配菜可以根據自己的口味和家中現在的材料來調整,也可加洋蔥絲,或加一點香菜,芝麻,辣椒油。 由於鐵質是構成血紅蛋白的核心成分。因此,補充適量的鐵質能夠促使血紅蛋白的增加,從而增強其輸送氧分和營養成分的能力,而海帶富含鐵質,所以經常服用海帶,也能緩解黑眼圈的困擾。其他含鐵質豐
這道餅味道非常好,喜歡的親可以試試哦。很不錯。
冬瓜含蛋白,糖類,胡蘿卜素,多種維生素,粗纖維和鈣,磷,鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。清熱解毒,利水消痰,除煩止渴,祛濕解暑。用於心胸煩熱,小便不利,肺癰咳喘,肝硬化腹水,高血壓等。
新鮮的小蝦用芫荽爆炒,吃的時候連蝦皮一起吃,非常補鈣。
在杭州,豆腐羹是一道非常普通的家常菜。以豆腐為主料做成羹,並加上各種豐富的蔬菜和肉類,葷素搭配,營養豐富。蔬菜可以根據自己的喜好選擇,比如香菜,薺菜,筍絲等；肉類可以選擇豬肉,牛肉,蝦仁等。 豆腐可以用嫩豆腐也可以用老豆腐。我這裏用的是老豆腐。 用雞蛋絲是因為前一天晚飯做了蝦仁跑蛋還有半個沒吃完,所以切成蛋絲加在裏麵了。如果覺得麻煩可以直接把雞蛋打入湯中做成蛋花。
上一款最家常的湯,請大家品嚐。
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收,排骨和蓮藕一起燉湯,使其湯更清甜。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食欲不振者恢複健康。
蓮藕排骨湯是典型的湖北特色菜的代表,蓮藕的清甜和排骨的肉香融入湯中,美味無比。蓮藕排骨湯還可清熱消痰,補血養顏,若有貧血,心慌失眠的人吃了可以起到一定的調節作用。
冬季在我們這邊家家都愛煨蓮藕排骨湯來喝,這個時候的藕很適合,含澱粉很多的那種,煨出來的蓮藕也是粉粉的~帶上蓮藕特有的清香,冬天都來滋補一下吧·
自從喜歡吃蓮藕後,不管蓮藕什麽做喜歡。炒的蓮藕吃起來口感脆脆的,而燉的蓮藕吃起來糯糯的,我也很喜歡。
蓮藕味甘性平,有消炎化淤,清熱解燥,止咳化痰之功。此湯是秋冬進補靚湯,湯品補而不燥,潤而不膩,香濃可口,具有補中益氣,養血健骨,滋潤肌膚的作用。
鴿肉營養作用優於雞肉,且比雞易消化吸收,是高蛋白,低脂肪食物,並且含有多種維生素和鈣,磷,鐵等礦物質,其膽固醇的含量甚微,是肥胖人的理想食物。,鴿肉鮮嫩味美,可做粥,可燉,可烤,可做小吃等。男人秋天吃鴿肉可滋肝補腎,益精補氣。 這道百合綠豆鴿子湯具有滋陰潤肺,清心安神,益精補氣的功效。
一到炎炎夏季,餐桌上總少不了田螺的身影,或炒或湯,螺肉爽口,螺湯味美,別具一種說不出的野味。田螺含有豐富的蛋白質,維生素C以及鈣質等,中藥可入藥,有清熱,生津,明目,利水通淋之功能,對人體很有補益。 這款田螺薏米鯽魚湯具有清熱明目,健脾利濕,舒筋除痹,和中開胃的功效,蠻適合產後的媽媽們食用。
薏米可以說是最好的消暑除濕的食品,它含有維生素B1和多種氨基酸,有潤肺,清熱,除濕,消水腫等功效。在廣東,人們一直有夏天喝薏米茶的習慣,就是為了對抗濕熱的暑氣。這道【薏米豬皮水】常食用可使皮膚光滑,減少皺紋,消除色斑。
