山藥既能滋陰又能補氣,能滑潤又能收澀,是以能補肺補腎,兼補脾胃,是滋養健身的上品。 山藥具有補肺益氣,養陰止咳,調肺化痰的功效。山藥既可切片煎汁當茶飲,又可切細煮粥喝,對虛性咳喘及肺癆發熱患者都有很好的治療效果。