二月二這一天俗稱龍抬頭,大家都要理發,討個好彩頭,天津人還在這一天吃燜子,,燜子是由綠豆或者紅薯做成的一種食品,昨天就做了,這幾天犯懶沒發菜譜！今天得幹點活了
冬陰功是泰語的音譯,酸辣大蝦湯的意思,是泰國國湯,冬陰功湯主要靠檸檬的酣,蝦的鮮,檸檬葉,香茅草與良薑的香,椰漿的醇打遍天下。
用鬆花蛋,榨菜絲,香菜,陳醋等調嫩豆腐的吃法不知道外地叫啥名字,但在鄒城是叫“西施豆腐”。具體這個吃法從那裏來,名字有何淵源,一概不得而知。 百度了“西施豆腐”,真正的“西施豆腐”不是這樣吃的,裏麵有肉,有火腿是湯羹來著。可能是我們本地人看到這個菜,白白嫩嫩,爽爽滑滑,清涼爽口像美女一樣養眼怡情吧。
粥在韓國也是很重要的家庭料理之一。 韓國的粥不僅包括各種米類熬製的粥品,還有由米粉,糯米粉調成米糊熬成的“粥”。 韓國粥根據功能不同,還可以分為“保養食”“病人食”“恢複食”等等幾類。每種粥都會衍生出不同的粥品,款式豐富多彩。 在韓國會有專門的粥店,有各種粥品供顧客選擇。 韓式南瓜粥,做法簡單可味道卻絕不簡單,口感酸甜軟糯,加入了菠蘿,葡萄幹和桂圓幹的南瓜粥營養更加豐富。
昨晚看了一部韓劇,見戲裏有演員做了紫菜包飯,想想自己也很久沒去吃過韓國料理了,又想解解饞,正好做了可以當做第二天的早餐,說幹就幹,馬上淘米煮飯,因為家裏食材有限,隻放了青瓜,紅蘿卜和雞蛋這些食材,但一點也不影響紫菜包飯的美味,食材雖然簡單,調味來補救,隻要做的美味,一樣是吃的很香~
油炸豆腐。營養豐富。一年四季都可以做出這樣的菜,不但簡單快捷,而且花樣翻新。這菜和燒烤攤子上的韓式風味一樣。適合兒童做兒童的早,中,晚餐的菜譜。
在換的電烤箱隻在貓媽家住了一天,就又跑回銷售商那裏了,本想著電烤箱來了後,好好地做上幾個心水美食,沒想到。。。真是的人算不如天算呀,命運多舛的電烤箱啊。好吧,沒事！咱沒有電烤箱,貓媽就用電飯煲做蛋糕,一樣很成功哦,這次是做的原味的,綿軟的口感,香甜的味道,真心覺得,電飯煲也挺好啊,做蛋糕沒難度哦~
今天是嫂子的生日,前天就跟老哥商量好,到貓媽家吃飯,給嫂子一個驚喜,這可是貓媽的處女作呀,從來都沒做過生日蛋糕,更別提還要打奶油,還要擺水果,雖然做的一般,但好歹算是貓媽的第一個蛋糕“孩子”,哈哈,不管孩子長的怎麽樣,媽媽都是那麽喜愛的~
可能是前段時間天天下雨,菜價老貴的時候,蔬菜吃得少了點,這段時間,好像是報仇一樣,幾乎天天都想吃新鮮的蔬菜,嗬嗬,也不管它是不是貴了,反正見到想吃的蔬菜一並都捎回家,今天做的沙拉,就是集眾多貓媽喜愛的蔬菜於一身,一次過滿足多個願意,很棒的感覺哦~
為了參加的五月全民做戚風活動,上個蛋糕才做了沒兩天,貓媽又做起蛋糕了,反正多練練手,這樣便於記得更牢,也能了解更多的不足,總之是越做越帶勁,既解決了早餐,又熟練了做法,挺不錯的~
鍋塌豆腐著名山東菜,成菜呈深黃色,外形整齊,入口鮮香,營養豐富。最早的鍋塌係列菜是來自山東地區,早在明代山東濟南就出現了鍋塌豆腐,此菜到了清乾隆年間榮升宮廷菜。後傳遍山東各地,又傳入到天津,北京及上海等地。
魚是我家最經常吃的菜肴了,而且住在海邊小城,魚確實也是很多很多的。眾多的魚中,黃魚是最好的了,而脫脂的黃魚更是入味呢。
釀豆腐,又稱客家釀豆腐,是廣東客家地區的名菜之一,還是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。
不知道其它的地方有沒有這種吃法,廣東這邊特別是客家人喜歡自釀一些米酒或泡一些補酒,用來蒸雞,蒸蛋,煮菜時也可以添加,非常的滋補,補氣,補血。不過內熱的人不適合吃,這個最適合體虛的人吃。 這個吃起來的口感是甜的,有少少的酒香味,但沒有酒的辣味。
番茄具有清熱生津,養陰涼血的功效；黑木耳具益氣強身,滋腎養胃,活血補血的功效。這兩者搭配一起烹製能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。
西餐
