夏天過去了,買了一些香菇就可以長時間保存了。我們這裏有一家賣香菇的我是經常光顧的,價格雖然有點高,但香菇的品質很好,所以貴一點也是物有所值。買一隻仔雞來和香菇一起燉,味道好極啦。
菜的特點：鹹鮮口味,湯汁醇厚,鮮嫩滑潤,口味鮮美。
如果你喜歡香菇的馥鬱芳香,喜歡鵪鶉蛋的小巧清香,喜歡馬蘇裏拉芝士的濃醇奶香,那麽,芝士香菇塔,一定是你的菜！ 而且這道菜,製作起來簡直是0難度。先蒸後烤,沒有任何油煙。成品香氣十足,造型美觀。其實這道菜全程用烤箱烤也是沒問題的。隻是那樣的話,成品的水分就會明顯減少。先蒸後烤,可以極大地保留香菇中鮮美的湯汁,讓鵪鶉蛋中也吸收了香菇的味道。看看下麵這圖,我用餐叉輕輕壓了一下香菇塔,裏麵的湯汁就想要溢出來了,這樣鮮美清香的香菇塔,你想不想吃呀？
銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑,雀斑的功效。
蘿卜絲鯽魚湯,非常家常,鯽魚和白蘿卜一起烹調,可提供人體所需的蛋白質,脂肪,維生素及礦物質,是一道營養豐富的菜肴,可經常食用。
好久沒做土豆濃湯了,正好配合本周的互動主題我就想到要用院子裏的芹菜作個搭配。我家種子的芹菜味道特別濃,不像普通芹菜,而且葉子顏色也特別深,所以隻需要一丁點就感覺到芹菜的香味,放多了還不行,會產生苦澀的效果。其實這個土豆濃湯的美味關鍵在於製作的時候用牛油炒香洋蔥,然後基本上是不需要再放其它多餘的調料,就已經非常香濃美味,不妨大家也可以試試。
冬瓜含蛋白,糖類,胡蘿卜素,多種維生素,粗纖維和鈣,磷,鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。清熱解毒,利水消痰,除煩止渴,祛濕解暑。用於心胸煩熱,小便不利,肺癰咳喘,肝硬化腹水,高血壓等。
大蝦永遠是我們一家三口的最愛,怎麽吃都是那樣的好吃。
苦瓜具有清熱解毒,利尿涼血,解勞清心,益氣壯陽的功效,節日裏吃多了油炸食品,吃些苦瓜可以清熱解毒。
對於無肉不歡者,大熱天時真是“無啖好食”,吃得暢快了,腸胃可能就受不了了；太清淡了,嘴裏寡淡無味。要想啖肉,又要清爽,這道香菇燉豬腳湯就是不錯的選擇,湯水香滑清甜,促進腸道蠕動,還能滋補美容,是男女皆宜的靚湯。
今年秋天注定是個忙碌的季節,一波未平一波又起,各種喜悲事蜂擁而至,每件事都要很認真的去解決,身心俱疲,不過雖然如此也得努力調整好心態來應對這個多事之秋,加油吧. 咱懶人宴客也得有懶招啊,今天做的這道就是不用開火的大肉菜,將食材準備好直接丟電壓力鍋裏,時間到了就可以吃啦,也不用時刻盯在邊上怕幹鍋了,利用這些時間可以再拌幾個涼菜,省心又省力.
每次做香菇燉雞,濃鬱的香氣彌漫了廚房,這周就我和佳鑫在家,所以經常我就燉點湯,再炒個蔬菜就夠我們吃了,這次做的這個香菇燉雞,味道真是太香了。
黃鱔剛剛上市的時候就想買來吃呀,隻可惜那個貴喲。 一直想等它便宜些再買 可是價格始終居高不下 某天,家裏要來客人,正好瞅著這機會買回來一斤,50元一斤呀。肉痛！ 口味鱔片,噴香噴香的。獲客人讚譽。
“十月懷胎,一朝分娩,擁有一個健康寶寶”,這是許多準父母的美好願望。然而,自然流產卻常常讓準父母不能得償所願。就要重視飲食均衡,懷孕期間若能攝取均衡營養,絕對有助於胎兒的成長發育及母體的健康。有些準媽媽在懷孕期間因為容易惡心,會有偏食,挑食的行為,進而造成營養不均衡,身體虛弱,對自己與胎兒都是不良影響。 這道杞子二肚湯具有補血,滋陰,安胎的功效,適用於陰血不足所致的胎動不安,煩躁等。
段時間的陰霾天真叫呼吸道受不了,和夫君上街都是戴口罩的,生怕那微顆粒一不小心吸進肚子裏。為了以防萬一,還是多飲用一些清肺潤喉的湯汁來預防,雙重保護,健康第一！
西餐
