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香辣口水雞

香辣口水雞

香辣口水雞

香辣口水雞

30分鍾-1小時/ 1-2人/

說起川菜就不得不提口水雞了~~~ 無論是家常菜,還是擺酒席,還是下館子~~口水雞的出鏡率都杠杠的~ 作為一道集麻辣鮮香嫩爽與一身的的口水雞~~顏值和內涵都是有的~ 最最最重要的是做法其實很簡單~~~ 雞肉不要煮老,用冰水激一下,調碗美味的料汁~~就能收獲一頓美味~~~ 套用一句郭沫若的話：“少年時代在故鄉四川吃的白砍雞,白生生的肉塊,紅殷殷的油辣子海椒,現在想來還口水長流”~~~垂涎了不？正因為郭沫若的這句話~~白砍雞改名“口水雞”

炒河粉

炒河粉

炒河粉

炒河粉

10-20分鍾/ 1-2人/

河粉,又稱沙河粉,在福建,潮汕地區和新加坡潮汕華僑稱為粿條,是中國廣東,廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料,1860年左右源自廣州沙河,因而得名。河粉是富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

京都排骨

京都排骨

京都排骨

京都排骨

10-20分鍾/ 1-2人/

吃飯的時候,老公夾一塊雞皮給女兒女兒：爸爸你為什麽夾給我啊？老公：因為雞皮吃了會更漂亮女兒：你為什麽不夾給媽媽啊？老公：因為媽媽已經夠漂亮了女兒：那媽媽早上為什麽還擦增白霜,護手霜啊？老公：因為媽媽想更漂亮女兒：那為什麽不把雞皮給媽媽吃啊？老公：因為媽媽不能再漂亮了,再漂亮爸爸就不放心了。。。。。。

煎釀茄子

煎釀茄子

煎釀茄子

煎釀茄子

10-20分鍾/ 3-4人/

煎釀有三寶：釀茄了,釀辣椒,釀苦瓜。煎釀茄子！首先了解下茄子小常識。中醫學認為,茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子,生瘡癤的人,尤為適宜。消化不良,容易腹瀉的人,則不宜多食,正如李時珍在《本草綱目》中所說：“茄性寒利,多食必腹痛下利。”,《滇南本草》記載,茄子能散血,消腫,寬腸。所以,大便於結,痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人,多吃些茄子,也有幫助,可以選用紫茄同大米煮粥吃。

栗子雞

栗子雞

栗子雞

栗子雞

30分鍾-1小時/ 1-2人/

製作簡單,營養豐富,非常適合家庭製作。栗子和雞肉的搭配堪稱完美經典,栗子軟糯,雞肉鮮香

醬肘子

醬肘子

醬肘子

醬肘子

2小時以上/ 1-2人/

軟糯可口,尤其是皮肥而不膩,入口即化。好吃美味！是絕好的下酒菜,嗬嗬！

老北京小吃炒肝

老北京小吃炒肝

老北京小吃炒肝

老北京小吃炒肝

2小時以上/ 1-2人/

我是在胡同裏長大的孩子,從小兒就跟著爸爸到早點攤上吃炒肝（也叫喝炒肝）。特別小的時候很不理解炒肝有什麽好吃的,隻是一點臭哄哄的豬腸子和幾片肝而已。但是這東西說來也怪,越吃越愛吃,還就得吃那個“臭烘烘”的豬下水的味兒~~~~,,,,,,記得小時候北京的包子沒有按屜賣的,一般都是一兩倆個大小的包子,吃幾兩你就來幾個,再配上一碗炒肝,那簡直是美的沒法說了,也算是一頓奢侈的早點了。現在長大成人了,也離開了小小的胡同,可是還是喜歡早上來倆包子就炒肝。

韓式大醬湯

韓式大醬湯

韓式大醬湯

韓式大醬湯

10-20分鍾/ 1-2人/

韓式大醬湯是韓國人家庭中必不可少的,也是離不開的家常湯。用大醬來調鹹淡,是最基本的湯料理。大醬湯微辣香濃,開胃爽口,而且食材多樣化,營養豐富。在秋冬季節,是很好的開胃湯。

韓餐小吃---泡菜煎餅

韓餐小吃---泡菜煎餅

韓餐小吃---泡菜煎餅

韓餐小吃---泡菜煎餅

10-20分鍾/ 1-2人/

韓式泡菜餅,是韓國家庭比較普通的一道小吃。做泡菜煎餅雖然看起來簡單,其實也需要一些竅門,把泡菜剁碎一些,與麵糊均勻的混合,舀入小小的一勺,把麵糊在鍋中攤成薄薄的小餅,兩麵煎的金黃,就ok了,蘸上一些海鮮醬,番茄醬,再配上爽口的小菜味道絕對一流。

韓式辣椒餅

韓式辣椒餅

韓式辣椒餅

韓式辣椒餅

10-20分鍾/ 1-2人/

韓式料理一直都是我非常喜歡又很有興趣嚐試的美食。這個韓式辣椒餅,曾經在韓劇中看到過,一直都很好奇,會是怎樣的味道。終於找到了這個做法,迫不及待的嚐試了一把,果然很獨特的美味,香嫩微辣,很過癮的小吃。

辣椒醬油

辣椒醬油

辣椒醬油

辣椒醬油

2小時以上/ 1-2人/

公司花園不知道誰播的種長了幾顆辣椒,並且結的果有紅黃二種辣椒,我們每次經過有一些新奇有一些驚喜。能吃辣的人還是很少,所以摘的人還是很少。 ,,,一日我經過實在受不了那不常見的黃色椒引誘,摘了一些。並向同事打聽怎麽吃？他告訴我可以泡辣椒醬油,還說醬富含氨基酸不能煮,隻需用油爆一爆辣椒然後倒入醬油裏泡就可以了！弱弱的問一句：“泡的醬油要入冰箱保存嗎？我問了一些人,有人說要,有人說不要。”

黑椒牛肉拌麵

黑椒牛肉拌麵

黑椒牛肉拌麵

黑椒牛肉拌麵

10-20分鍾/ 1-2人/

自製的涼拌麵,有點冷麵的口感,不過加入牛肉,更加好吃

可樂雞翅

可樂雞翅

可樂雞翅

可樂雞翅

30分鍾-1小時/ 1-2人/

可樂雞翅味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣

蛋炒飯

蛋炒飯

蛋炒飯

蛋炒飯

10-20分鍾/ 1-2人/

蒸米飯每次都多蒸,多了炒米飯吃,相信很多家庭都喜歡這樣吧？來個簡單的蛋炒飯吧！

油燜茭白

油燜茭白

油燜茭白

油燜茭白

10分鍾內/ 1-2人/

油燜茭白是一道上海本幫菜,此菜的特點不加任何肉類。是純茭白炒出來的。茭白含較多的碳水化合物,蛋白質,脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。