因為看了《對不起青春》,就特別想吃可樂餅。外脆的皮卡茲一口咬下去,裏麵的土豆餡燙嘴卻又柔軟,特別的帶感！其實在日本,可樂餅是能和章魚小丸子一樣受到歡迎。但是卻與章魚燒麵丸有一個很大的區別。可樂餅並不是日本的傳統食物,而是西方的舶來品。可樂餅據說是從法國傳入日本,在日本興旺發達起來。,名字取自法語中的croquette,日音為koroke,音似“可樂餅”。可樂餅是我最愛的小吃之一,很多人說油炸食品不適合早餐或者不宜與健康,但是這個給到大家的是潛心研發無需油炸版本的可樂餅喲~所以放心感受來自美食的感動吧~（對
蘇州的黃天源糕點是很有名氣的,鬆糕軟糯香甜,是蘇州人的最愛。這不在家,自己也來研製怎麽做鬆糕。在這之前我做過鬆糕,是用不鏽鋼蒸籠蒸的,看似有模有樣,但是口感還不夠鬆軟,因為不鏽鋼透氣性不好。這次特地在淘寶上買了一個蒸桶,據店家說這是專門用來蒸米飯的蒸桶,沒有蒸過糕,我於是買回來,稍作改良,（其實就是把蒸桶底部多鑽幾個小洞,增加蒸汽量）,終於成功地製作出口感綿軟細膩的鬆糕了。
寶貝很愛吃各種煲仔飯,特別是臘味煲仔飯,其實吃煲仔飯最省事啦~簡單快捷又美味。適合偶爾偷懶的上班族,嘿嘿！
花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。花膠含有豐富的蛋白質,膠質等,有滋陰,固腎的功效,可助人體迅速消除疲勞。,現已證明,富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水,去影響某些特定組織的生理機能,從而促進生長發育,增強抗病能力,起到延緩衰老和抵禦癌症的效能。今天做的龍骨花膠湯,美味滋補,健康養顏。
煲仔飯,相信香港和廣東一帶的人都不陌生,外出茶餐廳吃飯時,都喜歡點各種煲仔飯,那香噴噴的味道實在太誘人啦！其實自己做也是很簡單的,今天做的香菇排骨煲仔飯,葷素搭配夠營養,在寒冷的冬天,這個午餐充滿能量啦！
做了大半輩子的菜,學會發菜卻是最近這一兩個月的事。在這個過程裏,我也學會了很多。認識了朋友,學會了些不同的菜,也得到許多認可。謝謝大家。
“冬吃蘿卜,夏吃薑,,不用醫生開藥方”。蘿卜幹炒臘肉,湖南極具特點的一個菜。色澤黃亮,香氣濃鬱,鹹甜適宜,脆嫩爽口,味道鮮美,具有“色,香,甜,脆,鮮”五絕。喝一口小米酒,來一塊臘肉,夾一塊蘿卜幹,美味無比的享受,吃後富有回味感。
我們這裏臨近海邊,所以可以買到特別新鮮的鮮蚵,蚵仔煎是台灣很著名的一道小吃,在廈門也是一道名小吃,我們在家也經常做。
河粉,又稱沙河粉,在福建,潮汕地區和新加坡潮汕華僑稱為粿條,是中國廣東,廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料,1860年左右源自廣州沙河,因而得名。河粉是富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。
話說俺介個愛美食的銀,最喜歡看的娛樂節目當然就是各檔美食欄目。比較常看的是《食尚玩家》,《有多遠走多遠》,《小姐愛旅行》（可惜了,這麽好的節目停播了,撓牆ING！！！）,《爽食贏天下》等等。經常看這些節目,當然增長見聞,也種下了不少美食和旅行的“燒包”草。 ,,,,種了草,就得適時拔草唄！ ,,,,這回是饞了好久的台灣也是小吃--蚵仔煎,閩南話叫--ou,a,jian ,,,,,看著美食節目裏,主持人一塊一塊的吃著,大呼小叫的吵吵過癮的時候！我這暴脾氣就上來了（俺這東北
一部“轉角遇到愛”讓這個小吃紅遍大江南北,看做法很簡單,昨晚上沒事在大街上閑逛,把需要的材料買齊了,今兒早上操練了一下,很簡單的製作,味道吃著也很Q,很鮮。 ,,,,記得那時看“轉角遇到愛”的時候,劇裏的人每次提到蚵仔煎的時候都是張個大嘴,滿臉渴求的樣子,或者就是這種如饑似渴的表情誘惑著千萬觀眾的心,讓人垂涎不已。今年春天在廈門,那個時候對吃還不像現在這麽專注,隨便找了個地方吃蚵仔煎,實在是沒給偶留下一點美好的回憶,味道實在是太太一般,肯定是沒有找正地方,所以沒有吃到正宗嘀蚵仔煎.
吃飯的時候,老公夾一塊雞皮給女兒 女兒：爸爸你為什麽夾給我啊？ 老公：因為雞皮吃了會更漂亮 女兒：你為什麽不夾給媽媽啊？ 老公：因為媽媽已經夠漂亮了 女兒：那媽媽早上為什麽還擦增白霜,護手霜啊？ 老公：因為媽媽想更漂亮 女兒：那為什麽不把雞皮給媽媽吃啊？ 老公：因為媽媽不能再漂亮了,再漂亮爸爸就不放心了。。。。。。
這道菜,肉色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香。特別是梅菜吸收了肉和湯汁的味道,比肉還要好吃呢。
羊肉既能禦風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽,慢性氣管炎,虛寒哮喘,腎虧陽痿,腹部冷痛,體虛怕冷,腰膝酸軟,麵黃肌瘦,氣血兩虧,病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品。
單純吃土司覺得單調,加上香草就完全不一樣了。這款香草美食適合早餐,下午茶也不錯,配上一杯飲料最好了。
