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醬炒黃麵醬炒黃麵醬炒黃麵

醬炒黃麵

醬炒黃麵是我又一款黃麵的新吃法,這個吃法又是加了羊肉和毛芹菜,雞肉一起翻炒的,新疆有一種黃麵吃法是《雞肉炒黃麵》我也做過,還發個菜譜。那個做法比較清淡一些,沒有加豆瓣醬,隻是一些蔬菜和雞肉一起爆炒出來的。這次用的醬是四川郫縣豆瓣醬,這個做法是依據新疆炒米粉的做法加以改良的。 ,,用了《雞肉炒黃麵》和新疆《炒米粉》兩種方法加以的改良的《醬炒黃麵》不說味道,就看那顏色就知道好味道如何了,幹,香,辣是這款醬炒黃麵的特點,喜歡吃和黃麵的和喜歡新疆味道的,試試吧,不會讓你失望的。 ,,,毛芹

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