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牛奶相關的做法菜譜

黑芝麻米飯吐司

黑芝麻米飯吐司

黑芝麻米飯吐司

黑芝麻米飯吐司

1-2小時/ 5-6人/

加入了米飯的吐司比一般的吐司更佳綿柔,嚼起來也更加Q彈,另外加入了黑芝麻是因為我想要有漂亮的頭發,吼吼吼（一枚狂掉發人士的心願）！對了我的麵包方子基本上吃不出什麽甜味（因為家裏寶寶會吃）,喜歡吃甜的可以多加點糖。

自製健康奶酪

自製健康奶酪

自製健康奶酪

自製健康奶酪

2小時以上/ 1-2人/

奶酪是具有豐富營養的食品,每公斤奶酪由10公斤牛奶濃縮而成。今天肉肉廚就教大家在家如何自製健康奶酪,希望大家喜歡！！

蒸酥酪

蒸酥酪

蒸酥酪

蒸酥酪

10-20分鍾/ 1-2人/

老北京小吃,挺有名兒,好像還是紅樓美食。本是糖蒸酥酪,材料簡單,牛奶,米酒,糖。直接把糖去掉,米酒夠甜,牛奶也夠甜,兩兩相加,足夠了。一般是用米酒汁,其實用米粒兒也沒關係,隻是吃起來會有顆粒感而已。汁液不夠,米粒兒來湊。這米酒很夠勁兒。兌好奶液,準備好蒸鍋,轉過頭來看見牛奶已經開始呈現微凝狀態,似乎不蒸也成的樣子。一番遲疑,還是入了鍋。計劃的15分鍾減至10分鍾,離開。回到鍋邊,距10分鍾還差了那麽一點點,卻發現已經凝過了頭,竟然已有乳清析出。趕緊熄火取出。懊惱之餘卻又發現這狀

薑撞奶

薑撞奶

薑撞奶

薑撞奶

10分鍾內/ 1-2人/

薑撞奶是和豆友學習的,自己感覺很好。尤其是早餐來一碗就當吃人參了。早上吃薑勝過人參嘛,但是晚上吃就不好了,感冒了來一碗發發汗嗎。

港式焦糖奶茶

港式焦糖奶茶

港式焦糖奶茶

港式焦糖奶茶

10分鍾內/ 1-2人/

因為不小心開封了兩罐1L裝的純牛奶,三天時間又喝不完,所以就用其中一罐做了這道香濃的奶茶。窗外冬雨綿綿,喝上一杯熱騰騰的奶茶,入口絲滑,豈不樂哉！

搖滾泡芙[小山進]

搖滾泡芙[小山進]

搖滾泡芙[小山進]

搖滾泡芙[小山進]

1-2小時/ 3-4人/

有人說：因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂,所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛著漢密哈頓奶油的麵包隻能把愛埋在心裏,變成了一隻泡芙。當你咬下第一口,你就會愛上它。泡芙（puff）是一種源自意大利的甜食,蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著各種餡料,非常美味。

大果粒酸奶

大果粒酸奶

大果粒酸奶

大果粒酸奶

2小時以上/ 3-4人/

喜歡喝酸奶,特別是喜歡喝大果粒。早幾年前就買了酸奶機,前幾日在網上淘了點益生菌做好酸奶之後,看到家裏剛好有買來的新鮮早莓,正好做個大果粒,不錯喲。

豬肉漢堡

豬肉漢堡

豬肉漢堡

豬肉漢堡

2小時以上/ 3-4人/

KFC這個洋快餐,價格貴先不說,最重要的是現在經常會爆出讓人觸目驚心的新聞,如雞肉問題,油質問題,衛生問題等。女兒在看了這麽多的新聞後也是對這美味望而卻步,不過也會經常念叨著想吃,好在現在自己也能在家做些了,這不,昨天在她的要求下烤了兩盤的麵包和肉餅,小家夥一口氣吃了好幾個（做的都不大,隻有放在掌心的份）,嗬嗬,自己做的吃著也感覺到放心些,將一些問題雞肉換成了平時常吃的豬肉（正在發育期的小朋友還是少吃雞肉的好呢）,同樣的美味,女兒非常滿意哦！份量：8個,約42g每個

香芒雪糕

香芒雪糕

香芒雪糕

香芒雪糕

10-20分鍾/ 1-2人/

冰好以後雪糕比較硬,放一會兒吃最好了~~去年我也做過雪糕,今年買了很多芒果,總結了經驗做了這個雪糕,很好吃啊~~我拿了一盒給囧家夫妻吃了,他老婆把一盒都吃了,說很好吃~~我也吃了2杯,雪糕裏麵充滿粒粒果肉,好好吃哦~~下回我會公布另外一個更天然健康的雪糕diy菜譜,大家期待哦~~

燙麵戚風蛋糕[8寸]

燙麵戚風蛋糕[8寸]

燙麵戚風蛋糕[8寸]

燙麵戚風蛋糕[8寸]

10-20分鍾/ 1-2人/

今天做了個8寸的燙麵戚風蛋糕,主要是用來做生日蛋糕啥的,像做什麽慕斯蛋糕啊啥的,都可以直接用,挺不錯的呢

迷你小麵包

迷你小麵包

迷你小麵包

迷你小麵包

2小時以上/ 1-2人/

看到網上有人做的這個小麵包時,頓時就來了興趣,我覺得那麽小個,我家寶寶想吃的時候哄她可以給一個,這樣一個麵包能吃很長時間呢哈哈,也覺得個頭那麽小挺有意思的,做出來的特別可愛呢

[手工美食]老北京奶

[手工美食]老北京奶

[手工美食]老北京奶

[手工美食]老北京奶

30分鍾-1小時/ 3-4人/

老北京奶酪配方很簡單,就是米酒加牛奶,但是想做成功不容易。我剛開始學的時候失敗過好幾次。最後總結溫度,米酒濃稠等,才算是比較有把握了,最近換了新烤箱,智能的,溫控很準,就用它做了這個老北京小吃。現在夏天,冷藏後的奶酪吃起來好爽,而且因有米酒的成分,也不會感覺特別涼,體寒的吃了也不怕的。

紅豆薑撞奶

紅豆薑撞奶

紅豆薑撞奶

紅豆薑撞奶

10-20分鍾/ 1-2人/

薑撞奶加入了蜜紅豆,入口很香很滑,有紅豆的香甜,薑撞奶的微辣吃起來很綿滑。

雙皮奶

雙皮奶

雙皮奶

雙皮奶

30分鍾-1小時/ 1-2人/

雙皮奶是順德的特色美食,在廣州也非常有名,我從小就很愛吃雙皮奶,薑撞奶以及炸牛奶,對這些都情有獨鍾,雙皮奶的濃濃的奶香,叫人銷魂,材料簡單,製作步驟不難,所以如果你也愛吃,可以自己做給自己吃,現在外麵物價上漲,吃完南信雙皮奶或者仁信雙皮奶那可是十五元左右一小小小碗啊！迷你的碗,為了自己荷包照相,想吃還是自己做吧！哈哈

果醬雙皮奶

果醬雙皮奶

果醬雙皮奶

果醬雙皮奶

10-20分鍾/ 1-2人/

上次做蛋撻剩下兩個蛋白,蛋白炒菜的話不是很好吃不香,想想看怎麽把這兩個蛋白給吃了呢,上網看了下做雙皮奶用蛋白的,正好也沒做過這道甜點就試著做做吧,牛奶家裏有,還有自己做的果醬,到時澆在上麵吃肯定美味。夏天吃的話冷藏後更美味。