菜單

牛尾相關的做法菜譜

韓式牛尾湯韓式牛尾湯韓式牛尾湯

韓式牛尾湯

1-2小時/ 3-4人/ Loading韓國料理

牛尾湯也是韓國料理中常見湯羹, 用黑色石鍋端上一份熱騰騰,奶白色的牛尾湯, 僅用少量的食鹽,胡椒,和大蔥調味,就能享用到醇厚濃鬱的牛尾湯。

完整介紹  
三椒牛尾南瓜盅三椒牛尾南瓜盅三椒牛尾南瓜盅

三椒牛尾南瓜盅

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading川菜

在央視二套《回家吃飯》欄目錄製了這個三椒戲牛尾,做出來的菜導演和現場工作人員都給了一致的好評,都說特別好吃,這個是個暖身菜,也是我家的宴客菜,既下酒又下飯,用三椒做出來的牛尾味道麻辣鮮香,泡椒的酸辣,鮮花椒的麻,還有米酒的醇香,真的回味無窮,配上南瓜。既美觀又營養,南瓜含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜素在油脂的作用下轉化為維生素A,維生素A對眼睛的保護很有幫助,現代人每天對著電腦和手機,所以葉子要用南瓜來宴客,葷素結合,另外吃一口麻辣味,再吃一口清淡的南瓜,美美的享用吧...... ,,,,,,拍這

完整介紹  
韓式牛尾湯韓式牛尾湯韓式牛尾湯

韓式牛尾湯

2小時以上/ 1-2人/ Loading韓國料理

冬天寒冷,適當食用肉類,補充蛋白質是提高人體免疫力的好方法。牛尾含有豐富的蛋白質和脂肪,具有益氣血,強筋骨,補體虛,滋顏養容等作用,是秋冬進補的佳品。 隨著韓風的盛行,韓式牛尾湯也頗有市場。韓國人認為天氣一涼,如不及時補充蛋白質就很容易導致免疫力低下。牛尾做出的湯,性味甘平,不但補氣,養血,還能強健筋骨。誰家的媳婦要是沒給自家的男人們做上幾次,那還真是失職。韓國牛尾湯愛用牛大骨熬成的濃湯作湯底,加點紅棗,人參和牛尾一起燉,真是好補啊。愛上火的人可不放紅棗,人參,下蔥,蒜,醬油,胡椒粉,香油,鹽

完整介紹  
紅燒牛尾紅燒牛尾紅燒牛尾

紅燒牛尾

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading清真菜

紅燒牛尾 其實是牛尾湯的副產品 你也可以說是牛尾兩吃哦 喜歡牛尾的膠質 超級有嚼頭 吃著紅燒牛尾,配搭著牛尾湯 哇塞 爽屎了

完整介紹  
紅燒牛尾紅燒牛尾紅燒牛尾

紅燒牛尾

2小時以上/ 1-2人/ Loading清真菜

去市場看到有牛尾賣,就買了2根,大頭的部分做紅燒牛尾,小頭的部分煲牛尾湯。牛尾是牛身上活動最為頻繁的部分營養價值極高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白。能益血氣,補精髓,強體魄,滋容顏；現代營養學因其低脂肪高蛋白,富含多種營養物質,而視其為健康營養食品。 紅燒牛尾是清真家常菜。其色澤金紅,鹹鮮醇厚,肉爛汁濃。是一道老少皆宜的滋補佳肴。

完整介紹  
共5部 :1/1