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長茄子相關的做法菜譜

塔吉鍋臘豬油魚香土豆塔吉鍋臘豬油魚香土豆塔吉鍋臘豬油魚香土豆

塔吉鍋臘豬油魚香土豆

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading川菜

易媽媽的魚香茄子（秘訣是易媽媽做的豆瓣醬和泡菜泡椒,還有秘密武器是肥臘肉熬的豬肉）,被我用懶人做法做了,小金同學愛吃土豆,所以添加了土豆條~絕對的下飯神器！！！！

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微波爐茄子微波爐茄子微波爐茄子

微波爐茄子

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading川菜

這是一道粗纖維涼菜,特別適合減肥的妹妹吃！

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蒜烤茄子蒜烤茄子蒜烤茄子

蒜烤茄子

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading魯菜

做茄子我曾經嚐試過很多種方法,今天做了一道在烤箱裏做茄子,我根據自己的喜好放置一些調味品,很是好吃！

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脆皮茄盒脆皮茄盒脆皮茄盒

脆皮茄盒

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading清真菜

外焦裏嫩,香噴噴的

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素燒地三鮮素燒地三鮮素燒地三鮮

素燒地三鮮

10分鍾內/ 1-2人/ Loading清真菜

素燒地三鮮,色,香,味俱全

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椒鹽酥炸茄盒椒鹽酥炸茄盒椒鹽酥炸茄盒

椒鹽酥炸茄盒

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading清真菜

炸茄盒這道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就軟塌塌的,一點賣相沒有。我家炸茄盒麵糊糊裏是不加雞蛋的,加了雞蛋炸好剛出鍋時是脆的,稍微一涼外皮就軟了。通常我一次會炸出來很多,除了趁熱吃外焦裏嫩,還可以做成燒茄合,絕對下飯的硬菜。

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蔥油蒜汁香烤茄子蔥油蒜汁香烤茄子蔥油蒜汁香烤茄子

蔥油蒜汁香烤茄子

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading西餐

烤過的茄子不可思議的柔軟,一口下去茄瓤好像入口即化,就連一向搶鏡的紅辣椒和青蔥也隻能淪為它的陪襯。

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老幹媽燒茄子老幹媽燒茄子老幹媽燒茄子

老幹媽燒茄子

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading清真菜

茄子是夏季最不缺少的家常食材,從開始低調的上市,到現在每個攤位都擺滿了茄子；從最開始的8元一公斤,到現在一路飆降到2。5元一公斤,真是見證了菜市場行情。 ,,,又做茄子了,這次用了老幹媽燒出來的,不是油炸的茄子額,是用小火焅出水分,再用豆豉老幹媽燒出來的,是很健康的一款素燒茄子,豉香味濃。這陣做了不少茄子菜譜,清真的,孜然味道,大多數加了新疆元素在裏麵,有炸,有焅,有魚,有蒸,做法各不相同,味道也是區別很大。 ,,,,我做的茄子是標準的重口味,是很符合西

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涼拌茄子涼拌茄子涼拌茄子

涼拌茄子

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading清真菜

在炎熱的夏季,涼拌菜特受歡迎。新疆的涼拌菜自有新疆的味道。茄子在夏季是最家常不過的家常菜。涼拌茄子也是夏季最家常菜的涼拌菜之一了。但是加了新疆味道的涼拌茄子不知道你吃過沒有？ ,,,,,孜然,新疆人廚房最平常的調味品。在新疆,孜然是最受歡迎的香料。烤包子,薄皮包子,饢,維吾爾藥茶等,都離不開孜然的調味,它是當之無愧的新疆第一香料。可以說,沒有一個新疆人的生活是可以和孜然毫無關係的。不但麵食裏少不了孜然,那風靡全國的烤羊肉串,烤全羊更不能沒有孜然。飯菜裏麵加孜然那是再家常不過了。<

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饢炒茄子饢炒茄子饢炒茄子

饢炒茄子

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading清真菜

很少見到這種紫色的長茄子,很是稀罕,問問價格居然是6元一公斤,比這種最常見的紫黑色的茄子貴了一半都。可是居然遇到了就要買來嚐嚐。幾天沒吃饢了,特意去了饢店買了一個熱熱的芝麻饢,這是我最愛的一種口味。 ,,,,回家閨女餓的不行,說是早餐吃的白米粥不耐餓,早已經餓的找零食吃,看到那饢比看到我都親,吃了一半,閨女問我中午啥飯？把我問的發愁了,閨女放假天天在家,一天三頓我做的都煩了,買了兩大包泡麵,不想做飯全家一起吃泡麵,那木頭最討厭的就是吃泡麵,每次我和閨女吃泡麵,就用剩米飯給木頭做蛋

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地三鮮地三鮮地三鮮

地三鮮

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading蘇菜

每個季節,大地都會饋贈於人們美味新鮮的食材。這個季節,正好是吃地三鮮的最佳時節。時令蔬菜,健康營養,關鍵是色香味俱全,下飯的很。

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鹹魚茄子煲鹹魚茄子煲鹹魚茄子煲

鹹魚茄子煲

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

就是這個味~~就是我最喜歡的茄子菜！鹹魚茄子煲應該算得上是經典有名的粵菜吧,,至少在我們那地兒是這樣~~和朋友出去吃飯或宵夜,都要點鹹魚茄子煲~~以前還沒喜歡上做飯做菜,就隻是把茄子切了加上醬料放進瓦煲裏煮熟,就覺得好好吃~~

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蓑衣炸釀茄子蓑衣炸釀茄子蓑衣炸釀茄子

蓑衣炸釀茄子

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading粵菜

喜歡吃茄子的朋友一定要試試這個做法,非常好吃的一道炸釀茄子。。。挑選茄子時盡量買肉質肥厚,皮紫肉嫩的,這樣才可以塞下更多的肉餡,炸過後用筷子輕輕一夾,便軟爛酥香。喜辣的朋友還可以在醬汁裏添加一些辣椒醬,這樣吃起來更有層次感。好吧,還是直接介紹過程啦！

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魚香茄子魚香茄子魚香茄子

魚香茄子

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

魚香茄子是我國八大菜係中川菜的著名菜肴,主料為茄子,配以多種輔料加工燒製而成。

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閩式茄子閩式茄子閩式茄子

閩式茄子

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading閩菜

茄子！吃的茄子,不是讓你笑,哈 茄子南北喜歡的不計其數,南北做法又不一樣 今天帶來的是閩南式的一個家常炒法,在閩南茄子叫[昂ang菜] 跟著歐巴做菜還能學閩南語,嗬嗬..... 吃茄子最好不要去皮,因為茄子皮裏麵含有維生素,B,維生素B和維生素C是一對好搭檔,維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持,帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。 茄子富含多種維生素,能夠保護血管,常食茄子,可使血液中的膽固醇含量不致增高 所以減肥吃,就對了...

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