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鹹菜相關的做法菜譜

潮汕鴨肉炒飯潮汕鴨肉炒飯潮汕鴨肉炒飯

潮汕鴨肉炒飯

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading潮州菜

鴨肉炒飯是潮汕特有的一種炒飯,出門在外的學子,朋友基本都是吃不到的,因為周邊的人喜歡,所以就自己學著做了,希望大家喜歡

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山東雜糧煎餅山東雜糧煎餅山東雜糧煎餅

山東雜糧煎餅

10分鍾內/ 1-2人/ Loading魯菜

山東煎餅源於泰山,非常薄,以五穀雜糧為原料製成,這是平民之食——卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味,可以吃得津津有味。 雜糧麵糊是這麽做的：磨製麵糊,把麥子,高梁,玉米,穀子,地瓜幹等原料淘洗,浸泡,然後磨成糊狀物。

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老北京炸醬麵老北京炸醬麵老北京炸醬麵

老北京炸醬麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading北京小吃

說起炸醬麵,那可是北京人的當家飯!講究的是：小碗幹炸醬配,小把兒抻麵,外加八樣麵碼,還有老醋,大蒜瓣,辣椒油。 　這裏麵要有：黃瓜絲,小蘿卜絲,青蒜末,香椿末,水蘿卜絲,焯熟的豆芽菜,焯熟的青豆嘴兒,焯熟的白菜絲,外加又甜又脆的衛青兒蘿卜條兒。 也可用當下時令蔬菜來替代這幾樣,依個人口味搭配。 　至於大蒜瓣兒和老陳醋,辣椒油則根據個人愛好。 　麵煮好了,拌上一大勺香噴噴油油的炸醬,不要太貪心了,會很鹹,放入入種菜碼,沒有四合院,咱就蹲在陽台上,望著遠處的燈火

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涼麵涼麵涼麵

涼麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading魯菜

北方有個習俗：冬至餃子,夏至麵！一到夏至,涼麵必不可少…… 涼麵,濟南人俗稱“麻汁麵”,是老濟南傳統的夏季麵食。 身在四大火爐之一的濟南,酷熱難耐時,吃飯難以下咽,來碗清清爽爽的涼麵真真的好美

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煎大粉煎大粉煎大粉

煎大粉

10分鍾內/ 3-4人/ Loading淮揚菜

煎大粉這道菜,在我們蘇北這邊家家都會在清明,大冬（冬至）這天必須要做的。祭給已逝的親人吃的,據說代替紅燒肉的。平時我們也喜歡吃,冬天吃的比較多一些,夏天就改成涼拌的了。

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小筍炒肉絲鹹菜小筍炒肉絲鹹菜小筍炒肉絲鹹菜

小筍炒肉絲鹹菜

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading蘇菜

我們這裏的菜場難得會看到人家從山上拔的野筍,每次隻要我看到,多會買上一把,實在是難得哦,不能錯過這樣的美食,這樣的筍燒出來的菜特別鮮美,也可以稱做綠色食品。

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鄒城老虎菜鄒城老虎菜鄒城老虎菜

鄒城老虎菜

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading魯菜

小菜大味道,像“老虎菜”就是如此。老虎菜說白了就是各種雜蔬的一種大融合,因其香辣,鹹鮮適口為人津津樂道。 ,,,,老虎菜的版本很多,我們鄒城的老虎菜就是把鹹菜疙瘩和青椒切細絲,用香油和醬油調製最後撒上香菜的一個款式,香辣鹹鮮,簡單明了。

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鹹菜豆腐鹹菜豆腐鹹菜豆腐

鹹菜豆腐

10分鍾內/ 1-2人/ Loading閩菜

豆腐有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰之功效,加入鹹菜的豆腐更加的好吃。

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大餅雞蛋大餅雞蛋大餅雞蛋

大餅雞蛋

10分鍾內/ 1-2人/ Loading天津小吃

說起天津早點,大家第一想到的或許就是煎餅果子,其實大餅雞蛋也是天津很有人氣的早點。 大餅雞蛋做法很簡單,將烙好的大餅順層撕開,炒上兩個雞蛋放上,再加些辣鹹菜絲,麵醬等輔料,還可以加入香腸,最後將大餅雞蛋卷起。簡單實惠還容易做,就算是大飯量一套也能吃的飽飽滴。 今天的麵團是昨晚做餡餅特意留下的,放入冰箱冷藏,早起拿出來烙張大餅,炒上兩個雞蛋,用豆漿機打上一碗豆漿,一家人的早點都有了。

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武漢熱幹麵武漢熱幹麵武漢熱幹麵

武漢熱幹麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading武漢小吃

熱幹麵是武漢頗具特色的早餐小吃。 熱幹麵既不同於涼麵,又不同於湯麵,,麵條事先煮熟,過冷和過油的工序,再淋上用芝麻醬,香油,香醋,辣椒油等調料做成的醬汁,增加了多種口味,吃時麵條爽滑有筋道,醬汁香濃味美,讓人食欲大增。 現在,熱幹麵已遍及大江南北,因其做法快捷方便,成為大眾喜愛的頗具特色的麵食。

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雜蔬大餛飩——天台小雜蔬大餛飩——天台小雜蔬大餛飩——天台小

雜蔬大餛飩——天台小

30分鍾-1小時/ 5-6人/ Loading浙江小吃

這是我們老家的餛飩做法,當地人叫"扁食",跟福建的"扁食"很不一樣哦,裏麵的餡料大不同,而且都是事先炒好了再包的。 我從小在上海長大的,後來回浙江上高中,剛到那吃這個一點也吃不慣,覺得還是上海的菜肉餛飩好吃,後來若幹年後,懷孕的時候突然就很想吃這個,自此就喜歡上了,雖然前期的準備工作麻煩了點,可是一咬上去那撲鼻的香氣,豐富的餡料,真是值了。 這餛飩的餡料含有好幾種蔬菜,還有肉末,小小的一顆餛飩卻包含了大大的營養。夏天天氣炎熱,又容易出汗,大家

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