以前分享後烤牛裏脊（http:,,,recipe,910807,）,那是用烤箱低溫烘烤,用時約1小時。今天我賣了一條豬裏脊,改用煎的方法,相對烤的來說更加簡單快速方便,從點火到起鍋大約15分鍾。 煎肉的時候我將包菜焯燙了一下,又備了土豆沙拉（超市裏買的現成的）,這樣一份西餐就完成了。 雖說製作簡單快捷,但是做為宴客菜高大尚一點也不含糊。 材料（2人量）：豬裏脊260克,包菜半個,土豆沙拉400克
西餐
