薑絲做法 - 搜索結果 - 食譜家常菜

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薑絲相關的做法菜譜

水煮牛肉

水煮牛肉

水煮牛肉

水煮牛肉

10-20分鍾/ 5-6人/

天氣變冷了,家裏越來越離不開辣椒了。前些日子在表姐家吃了次水煮牛肉,那個美味呀！曆久彌香。特意從超市采購了一大包幹紅辣椒。水煮牛肉聽起來很洋氣,做起來卻真心不複雜。口感香嫩,開胃下飯。熱辣辣的,太過癮了。

蔥爆羊肚

蔥爆羊肚

蔥爆羊肚

蔥爆羊肚

10分鍾內/ 1-2人/

蔥爆羊肚是一道口味濃鬱的家常菜,羊肚我選用都是鹵熟的,簡單易做味道好。

鹹香下飯，美味湘菜—

鹹香下飯，美味湘菜—

鹹香下飯，美味湘菜—

鹹香下飯，美味湘菜—

30分鍾-1小時/ 3-4人/

湖南人無辣不歡,餐餐都離不開辣椒,葷菜更是離不開蔥薑辣椒呢。買回來的三黃雞,加上剁辣椒和孩子喜歡的老幹媽,香香辣辣的超級開胃！一大碗白米飯幾口就巴拉見底啦。

臘味飯

臘味飯

臘味飯

臘味飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

“秋風起,食臘味”這句是“老廣”的口頭禪。廣式臘味特有的香味,伴隨著濃濃的秋意,彌漫在大街小巷。當然在廣州一年四季都離不開廣式臘味,而“秋風起,食臘味”,主要是因為秋天天氣幹爽,製作出來的臘肉水分少,味道香,而且也更加衛生,更好保存。有了臘味,自然也少不了,那一鍋熱氣騰騰的臘味煲仔飯,米飯吸收了臘味的香氣,臘香四溢,臘肉香遊走於唇齒之間,回味無窮。不過用砂鍋煮煲仔飯,對於不太下廚的人來說,不容易控製,而且也不是每家都有適合煮飯的砂鍋。但是電飯煲卻是家家都有,掌握好米和水的比例,在合適的時間放

蘇式紅湯麵

蘇式紅湯麵

蘇式紅湯麵

蘇式紅湯麵

10分鍾內/ 1-2人/

說起蘇州,人們往往會想到黃天源的糕點,采芝齋的糖果,長發的肉月餅,陽澄湖的大閘蟹...其實還有很多人不知道,還有那一碗蘇州人心中的蘇式湯麵。蘇州的麵館也是大街小巷隨處可見,朱鴻興,陸振興,觀振興...各種“興”字頭的麵館非常多,也許有著“興旺”之含義吧。蘇式湯麵有紅湯麵和白湯麵之分,有些麵館可以選擇紅湯還是白湯,但是大多麵館隻有紅湯。在老蘇州的心中,清晨麵館的那一碗頭湯麵是摯愛。所謂頭湯麵,就是每天第一鍋清水煮出來的麵條。

剁椒炒烏雞

剁椒炒烏雞

剁椒炒烏雞

剁椒炒烏雞

30分鍾-1小時/ 5-6人/

夏天,總是讓人提不起食欲,這個時候,更需要一些味道重的調料來促進食欲。剁辣椒是湖南人都離不開的一種調料,先不說剁辣椒香辣開胃,光是看著它那紅豔豔的顏色,就讓人垂涎三尺了。做肉食的時候隨意添加一勺,那種香辣開胃呀,絕對的飯掃光！做這道菜的時候你一定要多煮些米飯哦,別說我沒提醒你呢。

清炒花菜

清炒花菜

清炒花菜

清炒花菜

10分鍾內/ 3-4人/

花菜,又叫花椰菜,菜花整體很像一個大花球,外形奇特美觀。菜花肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。菜花的營養價值高： 1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌,直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花,大白菜的抗癌效果最好； 2.清化血管：菜花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心髒病與中風的危險； 3.

香辣手撕雞

香辣手撕雞

香辣手撕雞

香辣手撕雞

30分鍾-1小時/ 5-6人/

做菜有很多年了,但是對於葷菜,一直都不太敢動手,雞鴨魚肉不比青菜蘿卜,火候非常的重要,在和好友閑聊的時候,學會了這道雞肉的做法,真的是非常方便簡單呢,味道非常好,老公還以為我是從外麵買回來的,這道得到家人一致讚揚的雞肉做法,分享給大家哦！鮮香的手撕雞,香辣開胃,做法簡單,小小竅門值得一試哦。

電飯煲[豉汁排骨飯]

電飯煲[豉汁排骨飯]

電飯煲[豉汁排骨飯]

電飯煲[豉汁排骨飯]

30分鍾-1小時/ 3-4人/

豉汁排骨是每次喝早茶必點的其中一道,蒸菜中的最愛,沒有之一。今天來個更懶更懶的電飯煲豉汁排骨飯,說實在話,葉子也是特別喜歡這種飯菜一鍋端的懶人菜。喜歡吃香口一點的可以先把排骨煎一煎,炒好配料再下電飯煲一起燜,不過,說好了是更懶更懶的當然就是直接和米一起燜,嫩滑的排骨,濃鬱的豉香,滿足的吃上兩大碗！

清蒸老蟶

清蒸老蟶

清蒸老蟶

清蒸老蟶

10分鍾內/ 1-2人/

夏季,老蟶最肥美的季節,對於正在健身的我需要在飲食上少油忌糖,所以我選擇做這道清蒸老蟶,補充足夠的蛋白質,又無油健康低卡！

香醋銀針

香醋銀針

香醋銀針

香醋銀針

30分鍾-1小時/ 1-2人/

以香醋精烹綠豆芽的一道爽口菜品

廣東生滾粥

廣東生滾粥

廣東生滾粥

廣東生滾粥

1-2小時/ 1-2人/

生滾粥,是廣州傳統粥品之一,用預先煮好的白粥加新鮮肉料一鍋鍋滾熟而成。將預先煮好的粥底加入新鮮肉料逐碗滾熟,就是“生滾粥”。生滾粥是一種統稱,根據用料不同,有牛肉粥,肉片粥,魚片粥,滑雞粥,上什粥,田雞粥等。生滾粥的製做分粥底和材料兩個部分。從外觀上來說,粥底比一般粥還要稀些,要水米交融,米必須完全看不出一粒粒的形狀來,幾乎是全溶到水裏頭了,隻看到些許絮狀的米花花。必須得粥底喝起來綿軟順滑清爽,和材料融合為一個有機整體,才能算是一碗好粥。

香菇烤雞#新鮮從這裏

香菇烤雞#新鮮從這裏

香菇烤雞#新鮮從這裏

香菇烤雞#新鮮從這裏

1-2小時/ 1-2人/

自從有了烤箱,很多東西都喜歡自己動手了,更健康更衛生,而且味道也不比外麵賣的差,今天來個烤雞,雖然時間有點長,不過,為了美食,值了！

艇仔粥#新鮮從這裏開

艇仔粥#新鮮從這裏開

艇仔粥#新鮮從這裏開

艇仔粥#新鮮從這裏開

10分鍾內/ 3-4人/

繼續分享廣東靚粥。 ,,,,今天俞霏為大家推薦的是廣東名粥----艇仔粥。 ,,,,艇仔粥,廣東地方特色粥品。相傳正宗的艇仔粥應該是在漂浮於河上的艇仔上製作的,甚至必須在艇仔裏麵吃,艇仔粥因此得名。艇仔粥以新鮮的小蝦,魚片,蔥花,蛋絲,海蟄,花生仁,浮皮,油條屑為原料,煮粥的手法也依照滾粥衝燙粥料的手法,立即衝滾,稍後品嚐。其特點是粥底綿爛,粥味鮮甜,集眾多物料之長,爽脆軟滑兼備。艇仔粥,名震海內外,它不僅用料多多,而且味道多多。 ,,,,但家庭作坊式的製作,當然大多也

蝦仁西蘭花

蝦仁西蘭花

蝦仁西蘭花

蝦仁西蘭花

10分鍾內/ 1-2人/

西蘭花是我經常吃的一道蔬菜,其營養豐富,經常吃西蘭花對人體也有保健作用。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝髒的解毒能力,提高機體免疫力。用西蘭花炒蝦仁是一道粵菜,主要食材是西蘭花和蝦仁,味道鮮甜。蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化。