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生粉相關的做法菜譜

藕夾藕夾藕夾

藕夾

小時候去舅舅家,舅媽總喜歡拿隻個電飯鍋的內膽去買很多的鍋貼,總得有百十個,我們一幫小屁孩總也能毫不費力的消滅掉,小時候吃的東西不像現在這麽多,凡跟肉有關的都是我們的最愛,鍋貼,水餃,炒肉絲,包括這個藕夾,剛炸好的藕夾再澆上一層熬好的番茄醬,酸酸甜甜,香香脆脆,即便乘的容器是再大的盆,我們也能在最短的時間裏吃完,長輩們在一旁也是笑的很開心。

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香菇蒸排骨 [壓力鍋香菇蒸排骨 [壓力鍋香菇蒸排骨 [壓力鍋

香菇蒸排骨 [壓力鍋

一道家常的下飯菜,從小到大都沒改變對它的愛,每次都是盤光碗光。小時候媽媽每次做都會煮多點飯,因為連汁都不放過,拌著飯總是不小心吃多一碗。現在自己做飯,也特別愛做這道菜,除了愛吃,也是因為蒸菜省事又健康。

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香脆可口,家常[煎藕香脆可口,家常[煎藕香脆可口,家常[煎藕

香脆可口,家常[煎藕

又到蓮藕季,蓮藕微甜而脆,有補益氣血,增強免疫力,而且易於消化,適合一家大小食用。 秋天正是吃蓮藕的季節,蓮藕做法多樣,可炒可湯可拌,還可以生吃。 今天,早餐是香煎藕餅,慢火香煎出來的藕餅,外殼酥脆,內裏鮮嫩,雞肉和豬肉混合後的肉香和蓮藕的清甜融合在一起,口感豐富,味道鮮美。

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辣豆豉炒雞絲蒜苔辣豆豉炒雞絲蒜苔辣豆豉炒雞絲蒜苔

辣豆豉炒雞絲蒜苔

蒜苔是從中國進口的,在一些亞洲或華人超市偶爾會有賣,雖然價錢比國內貴一些,卻也新鮮感覺不錯。對於喜歡韭菜之類食物的我來說一般也挺喜歡蒜苔,所以見到有賣都會買。用雞胸肉切絲炒效果很好,加入豆豉味道更佳。

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水煮肉片水煮肉片水煮肉片

水煮肉片

在諸多的菜係中,額娘最喜歡的是川菜,大概是當時上班的時候,給俺們做工作餐的廚師就是川菜師傅的原因吧,記得剛上班的時候,額娘是一點辣味都吃不了的,吃了五年的川菜,愣是把一個愛吃麵食的甘肅姑涼,變成了一個幾天不吃米飯,就想的慌的人;也愣是把一個西北口味的姑涼,變成了一個無辣不歡的人,可見,口味是會隨著地域和環境而改變的。水煮肉片是一道漢族名菜,屬於川菜中著名的家常菜。因肉片未經劃油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮,,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為家常美食之一。以“麻,辣,鮮,香”的

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大白菜蒸粉絲大白菜蒸粉絲大白菜蒸粉絲

大白菜蒸粉絲

這道菜可以當主菜,也可以當早餐。好吃不膩,又有營養。

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七彩鵪鶉蛋七彩鵪鶉蛋七彩鵪鶉蛋

七彩鵪鶉蛋

這是一道簡單又有營養的菜,色澤豐富,小孩子特別喜歡。鵪鶉蛋中維生素A的含量是雞蛋的1.5倍,維生素B2是雞蛋的近2倍,鵪鶉蛋的維生素E,鐵,鋅和硒的含量也比雞蛋高。用智能炒菜機的炒菜功能,隻需要8分鍾時間,美味就能呈現。

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四味豬扒四味豬扒四味豬扒

四味豬扒

一次吃上四種不同口味的豬扒:芥末香草味,芝麻蒜香味,孜然香辣味,黑白胡椒味,家裏的小朋友一定很開心,

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紅燒白倉魚紅燒白倉魚紅燒白倉魚

紅燒白倉魚

白倉魚也就是鯧魚,它體扁骨少肉多且鮮,魚肉肌纖維較短,含有優質蛋白質,蛋白質組織結構鬆軟,水分含量多,肉質鮮嫩,容易消化吸收。倉魚含DHA,對小孩大腦發育有幫助。在我們家,老公喜歡清淡的,他對倉魚隻吃清蒸的,兒子卻十分喜歡吃紅燒的,可把我這個煮婦難為了,隻能換著來煮,這次清蒸,下次紅燒。

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生魚片木耳生魚片木耳生魚片木耳

生魚片木耳

生魚為經濟價值較高的淡水魚類,是一種營養全麵,肉味鮮美的高級保健食品。生魚肉中含蛋白質,脂肪,18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣,磷,鐵及多種維生素。

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水煮牛肉水煮牛肉水煮牛肉

水煮牛肉

香辣美味的川菜很多人都喜歡,其中水煮牛肉味道麻辣鮮香,滑嫩適口,香味濃烈,具有川味火鍋麻,辣,燙的風味,更是冬季小夥伴們最愛的經典下飯菜。

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冬菇馬蹄燜排骨冬菇馬蹄燜排骨冬菇馬蹄燜排骨

冬菇馬蹄燜排骨

這是以前在國內媽媽經常做的一道菜,對我來說就是家的味道!其實食材並不複雜做法也挺簡單,不過味道卻真心不錯!這裏沒有新鮮馬蹄,所以隻能選擇急凍的。

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宮保蝦球宮保蝦球宮保蝦球

宮保蝦球

宮保蝦球,是一道從宮保雞丁裏延伸出來的菜式,名頭很響,之前沒有做過,今天是頭次製作,一開始拿不準自己是否能做得好,沒想到出來的成品,卻美味得讓人一吃根本停不下來,受歡迎程度大大超出貓的預期,製作方法非常簡單,親們一起來試菜吧

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菠蘿炒雞腿肉菠蘿炒雞腿肉菠蘿炒雞腿肉

菠蘿炒雞腿肉

•菠蘿炒雞腿肉•,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,菠蘿炒過後更甜,且有肉味,雞肉配著菠蘿,帶有菠蘿香味,吃起來不膩!做起來吧!

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[鐵板酸薑牛肉]既開[鐵板酸薑牛肉]既開[鐵板酸薑牛肉]既開

[鐵板酸薑牛肉]既開

秋分已過,北方已經秋涼,而南方還是一樣炎熱。 看到大家都在貼秋膘,眼饞了。 結合廣州天氣,整了個鐵板酸薑牛肉。 黃牛肉有補氣,溫補脾胃,益氣養血,強壯筋骨,消腫利水等作用。 自己浸泡的酸薑,吃起來酸酸甜甜,很是開胃。 嫩滑的牛肉,配搭酸甜爽脆的酸薑,端上桌的時候鐵板還在滋滋作響,實在是太美味了。

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