菜單

耗油相關的做法菜譜

開胃蒸鳳爪開胃蒸鳳爪開胃蒸鳳爪

開胃蒸鳳爪

廣式早茶,一籠鳳爪一壺茶,都是老廣經典早茶。如果不在廣州,又或不想排隊喝早茶。在家也能做美味的開胃蒸鳳爪。皮酥軟鬆弛,肉嫩香滑,入口即溶,滿口留香,美味誘人。

完整介紹  
潮汕濕炒牛肉麵潮汕濕炒牛肉麵潮汕濕炒牛肉麵

潮汕濕炒牛肉麵

何謂潮式濕炒麵,其實“濕”跟”幹“隻是相對而言,濕炒可以保持配料的原汁原味,合著麵吃起來非常地道。比幹炒的味道要好多了。

完整介紹  
照燒雞腿飯照燒雞腿飯照燒雞腿飯

照燒雞腿飯

之前做過兩次,不是很成功,今天認真的總結了失敗的原因,又做了一次,進步很大! 我不崇洋媚外,做菜做飯隻是為了讓孩子吃得香,身體棒,我就開心了! 其實這也不是正宗的照燒雞腿飯,或許正是因為它的不正宗我才努力研究學習的!哈哈!

完整介紹  
魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲

魚香肉絲

魚香肉絲是四川人民的桌上長菜,如今它已聚集大眾口味,其口感鮮辣鹹香,受到很多人的喜愛。

完整介紹  
麻辣鮮蝦抄手麻辣鮮蝦抄手麻辣鮮蝦抄手

麻辣鮮蝦抄手

鮮蝦抄手是根據鮮蝦雲吞做的,餡料一樣就是皮不一樣而已,四川的抄手皮相對於雲吞要厚一點點,但是一點都不影響它的美味,搭配上四川的油潑辣子,味道棒極了~

完整介紹  
香菇烤雞#新鮮從這裏香菇烤雞#新鮮從這裏香菇烤雞#新鮮從這裏

香菇烤雞#新鮮從這裏

自從有了烤箱,很多東西都喜歡自己動手了,更健康更衛生,而且味道也不比外麵賣的差,今天來個烤雞,雖然時間有點長,不過,為了美食,值了!

完整介紹  
私房香辣蟹私房香辣蟹私房香辣蟹

私房香辣蟹

私房香辣蟹

完整介紹  
什錦蔬菜炒肉什錦蔬菜炒肉什錦蔬菜炒肉

什錦蔬菜炒肉

不再單一的炒蔬菜,換換新口味,可口的下飯菜,好吃的不要不要的,連挑食的小孩子都愛吃了

完整介紹  
黑椒牛排黑椒牛排黑椒牛排

黑椒牛排

自己在家做牛排也是很簡單的,把肉肉拍鬆然後醃製最後煎製就那麽簡單

完整介紹  
燒鵝燒鵝燒鵝

燒鵝

《舌尖上的新年》正在各大影院熱火朝天的上影,電影除了美食之外,最為感人的還是美食背後的人情,不管是老兩口為兒女們準備當地特色美食,隻為等兒女回家,還是在外打工的年輕人回家團圓過節,濃濃的情意都會湧上心頭,令人鼻酸,兒時記憶中的年味,濃濃的鄉愁,曆曆在目。而影片中有一道廣東江門的當地美食“燒鵝”。 燒鵝是廣東一道傳統的美食,最為有名的就是古井燒鵝,相傳南宋時有一名宮廷廚師,逃難帶著女兒逃難到銀洲湖西岸的仙洞村。卸廚在仙洞村開了一間燒鵝店,憑著宮廷秘製燒鵝的高超手藝把鵝燒得色香味獨特,很快便名揚遠

完整介紹  
黑椒牛柳意麵黑椒牛柳意麵黑椒牛柳意麵

黑椒牛柳意麵

每每去西餐廳吃飯,總是喜歡點黑椒牛柳意麵作為主食,特地買了意麵和黑椒汁回來,打算自己動手,味道不錯呢,自己買食材回來做,不僅成本低而且還安全衛生呢。做法簡單美味,喜歡西餐的豆親可以試試噢~

完整介紹  
香煎牛排香煎牛排香煎牛排

香煎牛排

之前做過幾次牛排,是跟人家學的拿送肉錘鬆肉,結果口感都很幹柴,後來才知道是水分都被我敲走了,所以這次試了另一種方法!很讚噢!而且會很省力。

完整介紹  
土豆燒肉土豆燒肉土豆燒肉

土豆燒肉

這道菜lg也是很喜歡的,我也喜歡,因為我喜歡土豆。美味的家常菜哦。

完整介紹  
水煮千張水煮千張水煮千張

水煮千張

之前做過一次水煮肉片,大家都說好吃,今天就來做一次水煮千張

完整介紹  
口水雞口水雞口水雞

口水雞

吃膩了燉雞,燒雞,雞湯,換換口味,來份口水雞,不會覺得油膩。

完整介紹