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豆芽相關的做法菜譜

粉絲炒雞蛋粉絲炒雞蛋粉絲炒雞蛋

粉絲炒雞蛋

10分鍾內/ 1-2人/ Loading魯菜

雞蛋炒粉條,小時侯常吃的菜。這個菜是個應急菜,家裏哪天冰箱裏沒菜了,你不妨也試試。一把粉條,兩隻雞蛋,就能炒出來盤筋道的的美味來。粉條筋道,雞蛋鮮香,還夾雜著豆芽的絲絲脆感,讓人欲吃欲愛,吃了一回還想下一回。

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泡菜洋蔥紅蘿卜炒韓國泡菜洋蔥紅蘿卜炒韓國泡菜洋蔥紅蘿卜炒韓國

泡菜洋蔥紅蘿卜炒韓國

30分鍾-1小時/ 6人以上/ Loading韓國料理

因為買了一罐韓國泡菜,就得花心思如何使用它,韓國泡菜配韓國年糕吧,我覺得這樣搭配肯定不錯。結果,我又去買了一包韓國年糕回來！另外,還有些配菜是隨自己喜歡口味的。做法肯定比我做中式菜要複雜一些,不過效果卻不錯,很好吃。

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毛血旺毛血旺毛血旺

毛血旺

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

毛血旺

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香辣牛腩米線香辣牛腩米線香辣牛腩米線

香辣牛腩米線

1-2小時/ 3-4人/ Loading清真菜

銀川有一家“米香園”米線店,號稱是正宗的雲南米線,他家用的是雞湯調汁。我們一家還是比較愛吃的,以前隔三差五就去吃一頓,現在去的少了,可能是因為我們自己喜歡研究美食吧,每次喝那家店裏的湯時,細細品嚐總覺得味精和雞精勾兌的嫌疑比較大,所以現在在家裏自己做,米線是買的幹的,湯汁用的是燉牛腩的湯,味道比那家店裏好很多,最起碼湯是原湯,真正的真材實料！ 因為米線在泡製過程中營養容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜,肉,蛋和凋料來增加營養,同時又能讓米線變得更加美味。 我今天用的是牛腩做原料,將之

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大盆水煮魚大盆水煮魚大盆水煮魚

大盆水煮魚

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

水煮魚,起源於重慶渝北地區,距今也隻不過十幾年的曆史。發明這道菜的師傅是川菜世家出身,可以說從小在廚房中長大的,再加之聰明好學,年紀輕輕就有了很深的造詣。說起他的成名,那就不能不提1983年重慶地區舉辦的一次廚藝大賽,此後水煮魚風靡全國乃至全球！

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陝西特色麻食陝西特色麻食陝西特色麻食

陝西特色麻食

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西安小吃

陝西特色美食,陝西的最美麵食,我們全家都喜歡吃哦～春夏秋冬,四季皆可。。

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韓式拌飯韓式拌飯韓式拌飯

韓式拌飯

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading韓國料理

韓式拌飯

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石鍋拌飯-《太陽的後石鍋拌飯-《太陽的後石鍋拌飯-《太陽的後

石鍋拌飯-《太陽的後

10分鍾內/ 1-2人/ Loading韓國料理

時下最火的韓劇, 當屬《太陽的後裔》了, 男女豬腳——“劉時鎮“和”薑暮煙”, 第一次在家約會時, 吃的就是石鍋拌飯。 宋仲基吃的那心滿意足的樣紙, 帥帥滴讓人陶醉。 據說, 石鍋拌飯在韓國有象征“愛情”的意思, 男生要給女生將飯拌好, 如果女生無法吃光, 男生就要將剩下的全部吃掉, 以表達對女方的的愛意。

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炒粉絲炒粉絲炒粉絲

炒粉絲

10分鍾內/ 1-2人/ Loading粵菜

這裏所說的粉絲,是指米製粉絲,綠豆粉絲,地瓜粉絲等。在粵菜中所說粉絲,多是米粉絲,炒粉絲是粵菜的一個代表作,它的成菜要求是粉絲入味,但同時要保持其幹香,味濃,豆芽配菜要直挺不軟塌。粉絲是非常容易糊底的一種食材,所以炒製過程和火候把控都非常關鍵,火力過猛,粉絲很容易粘底,火力不足,粉絲又不夠幹香。而在炒製過程中,炒粉絲放慢節奏,利用鍋鏟快速翻拌或者鍋鏟和筷子搭配快速翻炒,也是製作此菜的一個大關鍵。

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水煮魚水煮魚水煮魚

水煮魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading川菜

水煮魚又稱江水煮江魚,是一道居住於巴蜀地區人們發明的一道菜,最早流行於四川地區（包括現重慶市）。看似原始的做法,實際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發揮辣椒禦寒,益氣養血功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。

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水煮魚片水煮魚片水煮魚片

水煮魚片

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading川菜

水煮魚片一直是我的最愛,但是不常做,為什麽呢？我家桐桐不能吃辣,誰知某一天一家人去湘菜館吃飯點了水煮魚,他好像開了竅,主動要求吃,這一吃不打緊,上癮了！回家讓我做,還說媽媽：“你多放點花椒,要麻一點才好吃！”好家夥,這下一家人口味可算一致了！

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韓國石鍋拌飯韓國石鍋拌飯韓國石鍋拌飯

韓國石鍋拌飯

10分鍾內/ 1-2人/ Loading韓國料理

韓國石鍋拌飯是韓國人非常喜歡的美食,在中國也有非常大的市場,並且營養搭配很均衡,集合了米飯,蔬菜,肉類,蛋和菌類,操作簡單,味道鮮美,今天在家沒事,做來吃吃

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水煮麻辣魚水煮麻辣魚水煮麻辣魚

水煮麻辣魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading川菜

“水煮魚”起源於重慶渝北地區。發明這道菜的師傅是川菜世家出身。這道菜麻辣口味,很多人都喜歡,也是家常待客少不了的一道菜。

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日式豚骨拉麵日式豚骨拉麵日式豚骨拉麵

日式豚骨拉麵

1-2小時/ 1-2人/ Loading日本料理

日本的南部九州,博多一帶的"豚骨拉麵",用豬骨以大火長時間熬煮出乳白色濃湯,因而又叫"白湯",加上蔥,蒜,麻油調味的湯頭以及咬勁十足細麵,濃厚的口味令人讚不絕口。

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老北京炸醬麵老北京炸醬麵老北京炸醬麵

老北京炸醬麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading北京小吃

作為東北人遠嫁到北京,千裏之遙,飲食上自然有很多不習慣,好在老公的廚藝很棒,可以遷就我的口味做我喜歡的飯菜,那時候的我還是一個廚盲,蒸米飯一半米在鍋裏,一半米在水池裏,讓我把玉米剁成小塊我就把她切成了片,玉米粒基本都碎了,摘豆角可以摘一個小時,手忙腳亂的幫倒忙,第一次炒菜用的香油,大家都說好吃,問用的什麽油,我說小瓶的,老公去廚房一看半瓶香油沒有了,以為自己這輩子都不會和美味的食物搭邊,後來老公給我做了炸醬麵,覺得太好吃了,雖然以前也吃過都沒有老公做的好吃。後來我也學著做,真的是又簡單又美味,特別是肉醬吃

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