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麵粉相關的做法菜譜

藕夾藕夾藕夾

藕夾

小時候去舅舅家,舅媽總喜歡拿隻個電飯鍋的內膽去買很多的鍋貼,總得有百十個,我們一幫小屁孩總也能毫不費力的消滅掉,小時候吃的東西不像現在這麽多,凡跟肉有關的都是我們的最愛,鍋貼,水餃,炒肉絲,包括這個藕夾,剛炸好的藕夾再澆上一層熬好的番茄醬,酸酸甜甜,香香脆脆,即便乘的容器是再大的盆,我們也能在最短的時間裏吃完,長輩們在一旁也是笑的很開心。

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泰式土豆咖喱雞泰式土豆咖喱雞泰式土豆咖喱雞

泰式土豆咖喱雞

大家好,我是肉肉廚!今天帶來一道泰國菜:秘製咖喱雞!這個方法很正宗,可以媲美五星級酒店噢,大家一定要學一下!首先介紹食材:雞肉200克,胡蘿卜1個,土豆2個,洋蔥半個,大蒜3瓣,淡奶油30ml,椰漿20ml,黃油15克,咖喱粉15克(咖喱塊2塊),鹽5克,料酒5克,玉米澱粉5克,麵粉10克。

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麻醬燒餅麻醬燒餅麻醬燒餅

麻醬燒餅

大冬天最幸福的事兒就是一大家子圍坐在熱乎乎的火鍋邊涮著羊肉,吃涮羊肉就要配麻醬燒餅才更美! 今天借著機會為大家獻上麻醬燒餅的做法~ 歡迎大家嚐試~ 我愛生活,我愛烘焙~

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大阪燒大阪燒大阪燒

大阪燒

據說大阪燒是一種日式蔬菜煎餅,也有人說是一種日式披薩,我覺得既然是平民美食自然食材應該是可以隨取隨用的吧?應該可以根據自己喜好來調整的。總之自己喜歡才是王道。

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紅油羊肚絲紅油羊肚絲紅油羊肚絲

紅油羊肚絲

羊肚-在我們這裏叫羊百葉,是很受歡迎的一道食材。 冬天一道,就是吃羊肉的季節,也是吃羊百葉的季節。 很多人不會自己處理羊百葉,所以自己做的少, 其實處理羊百葉很簡單的,掌握了要領,一點膻味都沒有的。 紅油羊肚絲,色澤豔麗,口感微辣,下酒一級棒!

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鮭魚奶醬甜菜根麵鮭魚奶醬甜菜根麵鮭魚奶醬甜菜根麵

鮭魚奶醬甜菜根麵

用甜菜根打果汁時,突然想到用甜菜根汁加入麵粉裏,趁著還沒加入蜂蜜時,趕緊留一些來做甜菜根麵條。把家裏沒吃完的煎鮭魚做成鮭魚奶醬,香甜濃鬱的滋味一起和甜菜根麵條拌著吃,很快就光盤了!

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三文魚蝴蝶意大利麵#三文魚蝴蝶意大利麵#三文魚蝴蝶意大利麵#

三文魚蝴蝶意大利麵#

以前三文魚一直是煎了以後配土豆和蔬菜做為晚餐;而意大利麵一直是用蕃茄醬調拌。 前兩天做了海鮮白醬意麵(http:,,,recipe,1116316,),老公說真好吃!是呀,常變化不單調,生活才有味。 今天就來分享三文魚白醬蝴蝶意大利麵。 主料:三文魚300克,蝴蝶意大利麵200克 輔料:黃油30克,洋蔥40克,蒜瓣2個,蒜苗40克,麵粉10克,牛奶350毫升,鹽,胡椒粉,檸檬汁1茶匙,米酒1湯匙

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芝士烤通心粉芝士烤通心粉芝士烤通心粉

芝士烤通心粉

管形通心粉起源於意大利的通心粉,這是一個麵食最早開發的形式和名稱,是常用的為各類麵食的總稱。在第十八世紀的英國通心粉很時尚,通心粉的史上最偉大的發展之一是奶酪醬的出現,從而催生了現在常見奶酪通心粉。今天在美國家庭的通心粉和奶酪似乎司空見慣的,它曾經是歐洲的精英階層享受的美味。最終,通心粉和奶酪進入貴族院。傑佛遜的非洲裔廚師,托馬斯·傑斐遜陪同傑佛遜到法國,他在那裏學習了經典的法國菜。在那裏,他掌握了通心粉和奶酪食譜。在他的歐洲之行後,托馬斯·傑斐遜推廣奶酪通心粉到美國的廚房。

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香蔥豬肉可樂餅香蔥豬肉可樂餅香蔥豬肉可樂餅

香蔥豬肉可樂餅

可樂餅是日本常見的家常菜,老少鹹宜,可當主食也可以當點心,口味變化性非常多,利用家裏現有的食材,也可以輕鬆變化做起來。把豬肉末,洋蔥和青蔥混合,酥脆的麵衣裏包裹著美味餡料,簡單的調味就能引出食材的自然鮮甜味,份量紮實又有飽足感。

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蟹殼黃燒餅蟹殼黃燒餅蟹殼黃燒餅

蟹殼黃燒餅

對於美味的誘惑,我是從來不計較它的過程的,隻要有食材,我就會嚐試一下,有可能會失敗,但是不會阻擋下一次的勇氣。 第一次看到這蟹殼黃燒餅的時候就有種流口水的感覺,已經在心裏想象它的吃在嘴裏的味道,雖然過程略微繁瑣,心想一定要做來嚐嚐它的味道。 今天中午咱也做了回蟹殼黃燒餅,蔥香味十足,酥的掉渣,鹹香味兒濃鬱,真是讓人愛不釋口,一口氣吃了兩個。 其餘的送給了婆婆們,他們也對於這蔥香味的蟹殼黃讚不絕口,直說好吃。 雖說豬油用量多,但是無糖也算是一種彌補,還是值得嚐

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刺身抹茶涼麵刺身抹茶涼麵刺身抹茶涼麵

刺身抹茶涼麵

天氣熱沒胃口嗎?來份冰冰涼涼的刺身抹茶涼麵吧!!用抹茶粉加入麵條裏,用冰塊冰鎮後,和芥末醬油拌勻,加入喜愛的刺身,就是一份刺身抹茶涼麵了,輕鬆又不失美味!

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約克郡布丁約克郡布丁約克郡布丁

約克郡布丁

約克郡布丁是一道著名的英國鹹味點心,與烤牛肉一同食用是當地的經典吃法。雖說是布丁,但口感與麵包有點像。約克鬱布丁的外形很有趣,麵糊在烤的過程中會自動形成中間下去的小碗狀,製作過程也簡單。 口感有點像油條,但是油用的比較少,也無鋁比較健康,可以配牛奶或豆漿吃。 也可以說像泡芙,但比用油大的泡芙來說健康很多容易很多。

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荷花酥荷花酥荷花酥

荷花酥

荷花酥是杭州注明小吃,荷花酥酥層清晰,食之酥鬆香甜,別有風味。用油酥麵製成的荷花酥,形似荷花,酥層清晰,觀之形美動人,食之酥鬆香甜,別有風味,是宴席上常用的一種花式中點,給人以美的享受。 傳統的荷花酥是用油低溫炸製而成的。因為炸過的荷花酥花瓣是綻開的非常漂亮。但是油炸食品對身體不利,為了身體健康,改為烤箱版的,成品出來顏值一樣的漂亮,口感一樣的酥香。

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鍋塌黃魚鍋塌黃魚鍋塌黃魚

鍋塌黃魚

“鍋塌”是山東民間的一種傳統的烹飪技法,它是將煎炸與煨燉等法複合而成。所製的菜肴除了具有香,甘等口味外,更使菜肴柔和綿軟,鮮味悠長。

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日式炸豬排日式炸豬排日式炸豬排

日式炸豬排

地道手法的日式炸豬排噢

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