30分鍾-1小時
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西餐
自由的麵包樣子好看,名字好聽,我這山寨版的,怎麽看也搭不上那麽好聽的名字,起個鄉土氣息的,就叫蝸牛麵包吧～慢歸慢,偶們用蝸牛精神學做麵包～
材料混合,揉啊～揉啊～揉～原來以前上陶藝課,摔泥砸泥揉泥巴,都是給今天打基礎呢～一個小時,終於到了擴展階段～
天氣暖和了,發酵還是很順利的,不用再給麵團做個小窩了～
趕麵的時候,他來了脾氣,就是不肯乖乖聽話的給我趕成方的,努力半天還是個大鞋底子,還縮啊縮的,始終不能趕到我要的尺寸,最後還是武力解決問題,硬是給我拉開按在了台麵上~~o
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