罐罐鹵雞餌絲

10-20分鍾/ 1-2人/ 雲南小吃

這個罐罐是和傣族大媽買的,一直都喜歡吃罐罐煮的食物,特別是寒冷的冬天聞著罐罐裏飄出來的香味吃著滾燙的食物整個人和身體都會暖和起來。昨天做了鹵雞丁買了餌絲,今天正好用來煮罐罐餌絲。餌絲是以大米為原料製作而成的,餌絲的吃法和米線一樣可炒可煮。但是兩者的口感卻不一樣,米線圓滑彈爽,餌絲軟糯柔韌。