剁椒魚頭

10-20分鍾/ 1-2人/ 湘菜

總算成功的做了一回剁椒魚頭。上次那個不算哈。 婆婆買了一知三斤多的大頭魚,拎回家了還感歎,物價飛漲。以前竹仔魚,十塊錢五斤的時候貌似距現在也沒多久,現在一斤都到十七了,個頭也大沒一丁點。這個大頭魚一斤才六塊,三斤才趕上竹仔魚一斤。讓我自己想想怎麽吃,說完就帶孫子去了。我心裏在暗暗高興。剁椒魚頭啊,我還沒真正的做過一次呢,上次那個鱸魚頭,上麵好多魚鱗,吃的一點都不過癮。 這個魚頭還不小,家裏最大的盤子都讓我翻出來了,還有一小塊魚肉在盤子外呢。不過等到我上桌吃飯的時候,已經讓公公幹掉一