蕎麵餄餎

10分鍾內/ 1-2人/ 陝西小吃

蕎麵餄餎,陝西名小吃之一,餄餎古稱“河漏”,已有600多年曆史。主要原料為新鮮蕎麥,其特點是色黑條細,筋韌爽滑,挑起來不斷條,清香利口。