“魚鰾”及具有滋補的功效；是女士養顏護膚美容保健佳品,是一種富有粘性的物質,含有極豐富的蛋白質,維他命,礦物質等營養成分,所以,魚鰾具有補腎虛,健腰膝,養陰益精及滋潤養顏的作用。對於體質虛弱,真陰虧損,精神過勞的人士,作為進補,至為合適。 潮汕地區的經典菜品“紅燒魚鰾”,是上等的宴客菜品,春節期間買來新鮮的魚鰾,作為吃貨的我,根據在外吃的經驗,研究出做法,做出來之後,得到了客人們的一致讚揚,嘿,我可不是白混滴,吃貨水平見長了。
潮州菜
