牛排雖然是一道西餐菜色,但是其焦香的外表和多汁的肉質吸引了全世界的食肉愛好者們。牛排的做法很多,可以用平底鍋煎製,可以用烤箱烤製,還可以用燒烤製法。現在還出現了低溫水箱sous,vide大法,等本肥肉網購的sous,vide水箱到了,下次給大家專門出個sous,vide牛排的食譜。今天我們用的牛排是Rib,eye,steak.,是所有牛排中相對比較肥的,所以肉汁也是最充分的,是本肥肉最喜歡的肉排！希望各位能喜歡！
紅酒烤牛排,聽起來挺高大上的樣子,不過被我任性的烤得有點過了,我個人覺得一般7分,8分熟就可以啦,這稍稍不注意就成現在這般大作了……雖說牛扒烤5分熟才是最好的吃法,不過我多少還是覺得有點腥,接受不了。 , 雖然這次做的賣相不是很吸引人,不過吃起來還是挺有嚼勁的哦,就是感覺沒有那麽的鮮嫩多汁。吸收經驗,下次還可以再試試。嘿嘿…… , 不過希望大家還是可以賞個臉,look,一下哦,做法還是挺簡單的呢！
西餐
