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山東名菜[鯉魚三吃]
鯉魚是我國養殖最早,分布最廣的淡水魚,因魚鱗有十字紋理,故得鯉名。《詩經》中有“豈食其魚,必河之鯉”之說,山東地處黃河下遊,盛產鯉魚,鯉魚金光閃閃,金鱗長須,脊寬肉厚,魚香味美,生動活潑,可愛吉祥。”
今天做三道山東的名菜【鯉魚三吃】(清蒸鯉魚,紅燒鯉魚,糖醋鯉魚)奉獻給網友們,希望大家喜歡。
鯉魚是我國養殖最早,分布最廣的淡水魚,因魚鱗有十字紋理,故得鯉名。《詩經》中有“豈食其魚,必河之鯉”之說,山東地處黃河下遊,盛產鯉魚,鯉魚金光閃閃,金鱗長須,脊寬肉厚,魚香味美,生動活潑,可愛吉祥。”
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