喜歡油潑麵不是一天兩天了,麵做好坐下來吃的時候,我在思考這樣的問題,既然這麽喜歡,為什麽一直到現在才做呢？之前,我一直把做什麽事情都歸結於緣分,沒做,就是緣分沒到。這次,沒再這麽想,能想到的字眼是“積累”。 因為沒有去過陝西,不知道人家的油潑麺是如何製作,隻有用功去積累經驗了,信息時代的好處就是隻有你想不到的,沒有你搜不到的。在網上時常見到朋友們做扯麵吃,也常常見到去本土旅行的時候朋友們帶回的美食圖片,每每看到,都會忍不住咽一下口水。 每家有每家的做法,
