鮮肉鍋盔

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 四川小吃

舌尖2中肉鍋盔讓人一眼難忘。鮮肉鍋盔是四川的名小吃。有幸吃過,味道非常不錯,香酥脆度都上佳,鮮肉的清香柔和在麵團裏,又得香氣柔和各種調味。自己動手在家也可以做出來肉鍋盔,原想也先烙製後用烤箱烤的,但懶了,省下一步,用電餅鐺直接煎熟。我想有時間一定做一次烙完後烤製的鍋盔,也許和今天的不一樣味道呢。其實想來,做美食也並非難事,隻要你敢去嚐試,成功總是嫣然而至。