現在市場裏在基圍蝦特別多,一直吃椒鹽蝦也吃膩了,把基圍蝦與小朋友最愛在土豆一起炒,就成了大人,孩子都喜歡的菜。
1.準備所需主料。
2.土豆切薄片,放入清水裏洗一下。
3.鍋中放入食用油,油溫高,放入土豆煸炒。
4.放入基圍蝦繼續煸炒。
5.放入生抽,老抽,鹽適量水,蓋上鍋蓋。
6.等到湯汁基本收幹即可。
土豆切薄片容易煮熟。