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香酥麵包

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早餐,下午茶點心不錯的選擇

香酥麵包需要的食材準備

香酥麵包做法步驟配圖

1.鹽、細砂糖、蛋液先下

2.再入玉米油、奶粉、水【玉米油可以換成黃油在麵包擴展時候加入】

3.
倒入高粉和酵母,開始攪揉至出膜

4.一發完成後拿出排氣

5.分成6份揉圓醒發10分鍾

6.擀成舌型卷起來,密合縫隙。封口朝下

7.進入二發至2倍大

8.黃油液化後加入糖粉攪拌,再加入低粉攪拌勻。

9.最後倒入椰蓉攪拌均勻

10.二發完成後表麵刷上少許蛋液,把麵糊裝入保鮮膜袋或裱花袋劃出喜歡的紋路

11.烤箱提前預熱設置180度,上下火中層20分鍾

12.美味麵包完成

13.美味的麵包

做好香酥麵包的竅門要領

請根據自己烤箱更改溫度

香酥麵包

香酥麵包

早餐,下午茶點心不錯的選擇