炸肉片
這也算閩菜把,,在我們閩南地帶,,大家都這麽炸肉片
炸肉片需要的食材準備
炸肉片做法步驟配圖
1.瘦肉 洗淨 切片
2.肉片裏加入鹽 雞精 味精 醬油 攪拌好 醃製30分鍾以上
3.醃製好後 加入地瓜分 稍微攪拌
4.加水 攪拌好 再放10分鍾 也可以直接炸
5.油溫六成熱 小火炸熟
6.炸製浮起
7.撈出控油 能吃啦
做好炸肉片的竅門要領
加入地瓜粉後,,水要一點一點加,,不能太稀了
這也算閩菜把,,在我們閩南地帶,,大家都這麽炸肉片
1.瘦肉 洗淨 切片
2.肉片裏加入鹽 雞精 味精 醬油 攪拌好 醃製30分鍾以上
3.醃製好後 加入地瓜分 稍微攪拌
4.加水 攪拌好 再放10分鍾 也可以直接炸
5.油溫六成熱 小火炸熟
6.炸製浮起
7.撈出控油 能吃啦
加入地瓜粉後,,水要一點一點加,,不能太稀了