沙丁魚麵包
沙丁魚富有驚人的營養價值,一罐沙丁魚猶如一個營養豐富的發電站,富含磷脂,即OMEGA-3脂肪酸,蛋白質和鈣。,
沙丁魚麵包需要的食材準備
沙丁魚麵包做法步驟配圖
1.沙丁魚罐頭，將其取出剁碎。洋蔥切碎，馬蘇裏拉準備好。
2.鍋內倒入橄欖油，加入洋蔥碎爆香。
3.倒入剁碎的沙丁魚，煸炒。
4.放入馬蘇裏拉，煸炒，倒入少許黑胡椒粉，攪拌均勻之後出鍋。
5.後油法和麵，放在溫暖的地方發酵至兩倍大。
6.將麵團均分成4部分，滾圓，用保鮮膜蓋住，靜置10分鍾。
7.取一個麵團，擀成長方形。
8.將炒好的沙丁魚鋪在上麵。
9.捏起來。
10.將兩條纏繞成為麻花型，放入模具。
11.放在烤箱，開啟發酵功能，放入一杯水或者是噴水，保持濕度。
將其發酵至兩倍大。
12.表麵蓋硬物，烤箱預熱，180度，烤40分鍾，表麵金黃即可。
做好沙丁魚麵包的竅門要領
1,沙丁魚罐頭取出,將沙丁魚剁碎。
沙丁魚的旋律
這道菜是意大利的一個地方料理。傳說中原本是用一隻鳥,然後肚子裏塞滿葡萄幹和起司炸出來的,這料理象征著幸福和富貴,因為那種鳥非常昂貴,隻有有錢人才吃得起,所以一般百姓想到用沙丁魚,而沙丁魚沾著麵包粉炸出來的效果黃黃的,還有顆粒,顏色就像炸雞一樣,之後就開始流傳下來了。
沙丁魚飯團
本來想買金槍魚的魚罐頭,可能是因為我處於內陸城市吧,早晨跑了好幾家便利店和超市都沒有見著,大部分都是豆豉鯪魚的魚罐頭,我覺得那樣有點兒鹹,所以就用這個沙丁魚罐頭來做了,結果味道也是很不錯呢~