1.準備原料（高筋麵粉，酵母，黃油，芝麻，咖啡液，雞蛋，鹽，糖）

2.把高筋粉，酵母，咖啡液，鹽，糖混合在一起，和成麵團

3.然後往麵團裏加入黃油，不用溶化，一揉自然就化了，接著下來就是一件事情可幹，就是揉麵了，這活有點累人哦，要有心理準備啊

4.一直揉到，麵團可以這樣拉出一層薄膜，那就歐啦~

5.然後就是發酵的事情啦，放個暖和點的地方去發酵吧，如果急的話，可以放入烤箱中，然後轉到發酵那項功能，大概30分左右就可以啦，具體情況要看你和的麵的情況。

6.發酵至2倍大時，用手指戳一下，而麵不回彈的，就可以了。

7.跟著把麵取出，揉出麵團裏的氣泡，分成大小等份的小劑子，然後取一個小劑子擀成長條型

8.由一頭卷起

9.再把卷起的麵團豎著按下去

10.放入烤盤中進行二次發酵

11.二次發酵後

12.往麵團上刷上雞蛋液

13.灑上芝麻，烤箱預熱後，170度，上下火，12分鍾就歐了，麵包較小，需時也短，注意觀察麵包的變化~

14.哈哈 可愛滴小麵包出爐嘍~