意粉我比較喜歡吃。如果老公不在家的話我自己都會煮上一份,那樣裏麵又有主食又有菜,就懶的再炒菜的了,所以我覺得好吃又省事的,這次看到家裏有西蘭花就加點進去,顏色搭配的很漂亮,而且口感也很好。

茄汁西蘭花意粉需要的食材準備

• 主料：意粉
• 輔料：油 鹽 番茄醬 洋蔥 大蒜 豬肉末
• 準備時間：10分鍾內

茄汁西蘭花意粉做法步驟配圖

1.意粉放入鍋中煮，水中加少許鹽，煮10分鍾。

2.煮好的意粉上麵撒一層食用油。

3.鍋中熱油爆香蒜米和洋蔥碎。

4.加入少許肉末炒至變白，加適量開水。

5.番茄丁倒入鍋中翻炒。

6.西蘭花掰成小段洗淨後倒入鍋中。

7.淋入適量番茄醬。

8.加適量鹽調味。

9.把之前煮好的意粉倒入鍋中跟菜翻拌均勻即可。

做好茄汁西蘭花意粉的竅門要領

煮意粉的時候加點鹽可以讓意粉更筋道。 最後把意粉倒入鍋中跟菜翻拌均勻即可,不用炒太久了。