摩天輪什錦海鮮披薩
做披薩源於家裏的孩子喜歡,不但兒子,連弟弟的閨女每次過來玩也喊著要吃披薩,其實做披薩隻要和自己家口味,用料多少沒有什麽講究的,可以信手拈來哦,和做發麵的麵點差不多的,親們一起試試吧
摩天輪什錦海鮮披薩需要的食材準備
摩天輪什錦海鮮披薩做法步驟配圖
1.發麵團揉均勻，鬆弛片刻擀成比披薩盤大一圈（要能剛好卷住火腿腸），放入抹上色拉油的披薩盤中
2.將火腿腸全部包住，分割成24份，然後一一向右扭，將火腿麵朝上
3.在麵團表麵紮些小洞，依次抹上披薩醬、馬蘇裏拉、什錦海鮮和雜蔬粒入預熱好的烤箱220度15分鍾左右
4.取出，在摩天輪上薄薄地刷層披薩醬，再撒些馬蘇裏拉，入烤箱5分鍾左右即可
5.發麵團做法：麵粉200克 糖 鹽 酵母 黃油10克 水100克
將以上材料混合揉勻後發酵2倍大即可
6.披薩醬做法：皮薩草 番茄醬 西紅柿碎 黑胡椒粉 蒜末 洋蔥末
蒜末和洋蔥末爆香,加入西紅柿碎炒出紅汁，然後加入番茄醬,放入糖,黑胡椒粉,鹽,加點水熬製稍稠,撒上皮薩草,冷卻後就是皮薩醬了.
做好摩天輪什錦海鮮披薩的竅門要領
因為要做這個摩天輪花邊,所以用量就多了些。個人認為不要限製麵團用量,喜歡吃鬆軟厚實的就多些麵團,反之則可以少用些哈。
摩天輪什錦海鮮披薩
做披薩源於家裏的孩子喜歡,不但兒子,連弟弟的閨女每次過來玩也喊著要吃披薩,其實做披薩隻要和自己家口味,用料多少沒有什麽講究的,可以信手拈來哦,和做發麵的麵點差不多的,親們一起試試吧