一直想做這個風琴烤土豆,也沒有烤成,主要是忙著忙著就忘掉了,前天在一本雜誌上又看到了這個菜,才又想起做這個了,這次是立馬就行動,找出家裏現有的食材,調料都是現成的但是還要加工,黑胡椒,孜然都是整粒的,還要把它們打碎,於是找出來料理機分別把黑胡椒和孜然打成粉和細粒。打開冰櫃看見裏麵隻有5片培根了一想也夠用了。土豆挑出兩個。材料齊全開工。

風琴烤土豆需要的食材準備

• 主料：土豆
• 輔料：橄欖油 鹽 黑胡椒碎 孜然粉
• 準備時間：10-20分鍾

風琴烤土豆做法步驟配圖

1.準備食材：土豆2個、培根5片、橄欖油適量、黑胡椒碎適量、孜然粉適量

2.土豆去皮切成下麵連著的薄片（底部不要切斷）最好墊兩根筷子。

3.切好後用錫紙包起來

4.放入烤箱中層220攝氏度烤40分鍾

5.烤土豆的時候把培根切成段

6.將培根的兩麵都均勻的撒上黑胡椒碎和鹽醃製

7.烤熟的土豆取出來剝開錫紙

8.在每片土豆之間放上一片醃製過的培根片

9.在上麵用毛刷刷上一層橄欖油

10.在把孜然粉和鹽均勻的灑在上麵

11.放入烤箱180攝氏度繼續烤15分鍾

12.烤熟取出趁熱吃最好了

13.香噴噴的風琴烤土豆

做好風琴烤土豆的竅門要領

1,土豆選擇橄欖形狀的比較好,切得時候土豆的底部墊上兩根筷子就不會切斷。 2,家裏沒有培根也可以放火腿,切成片味道也很好。 3,烤的時候可以根據自家的烤箱設定時間和溫度。 4,吃的時候最好是趁熱吃味道相當的好。