番茄盅
愛吃披薩的口味嗎,如果喜歡,就應該喜歡這道菜的口味,這道菜屬於西式的口味,時蔬,蝦仁營養豐富,很適合孩子老人食用。媽媽們可以給孩子做做試試噢!
番茄盅需要的食材準備
番茄盅做法步驟配圖
1.準備各種食材,胡蘿卜、洋蔥、火腿腸切成小丁。
2.蝦仁挑去蝦線,洗淨備用。
3.鍋中燒開水,焯燙蝦仁。
4.焯燙好的蝦仁撈出備用。
5.西紅柿洗淨,從底部1/3處切開,1/3部分做蓋,2/3部分做盅。
6.用勺子挖去心部。
7.心部全掏幹淨後,備用。
8.鍋中加入奶油。
9.起泡後加入洋蔥丁。
10.翻炒均勻後加入火腿丁。
11.加入胡蘿卜丁、玉米粒、豌豆粒。
12.攪拌均勻加入白胡椒粉、鹽、糖。
13.加入蝦仁。
14.加入馬蘇裏拉奶酪。翻炒均勻。
15.炒好的料盛入番茄盅。
16.蓋好蓋。
17.用錫紙將放好料的番茄盅包裹緊實。放入烤箱中180度烤5分鍾。
18.烤好的番茄盅就可以食用了,不過感覺奶酪的量少了,沒達到想要的效果。不過味道很好。
做好番茄盅的竅門要領
鹽的量要適量,不宜過多。