油潑麵,漢族傳統風味麵食,陝西很有特色的一種主食,第一次吃自己做的寬麵油潑,味道絕對值得大讚。

家常油潑麵需要的食材準備

• 主料：麵粉
• 輔料：油 鹽 生抽 醋 花生油 蔥花
• 準備時間：30分鍾-1小時

家常油潑麵做法步驟配圖

1.自家油菜適量洗淨

2.蔥花備用

3.加入麵粉、玉米麵、豆麵和麵

4.麵團和好，放置片刻

5.擀餅，切條，切寬麵

6.開水加入麵條油菜煮開鍋

7.撈出加入蔥花，鹽、生抽、食醋、熱油，攪拌即可

做好家常油潑麵的竅門要領

和麵時加入適量食鹽,可以讓麵條更筋道。