蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑製膽固醇升高,因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。, 另外,蘋果可以消除豬肉的獨特異味。 家裏兩小的想吃牛排,我這小城上哪去買那種做牛排的肉肉。 用豬肉給她們做了一次後,豬排就經常上我家餐桌。 加上蘋果,香醋,豬肉也能變成優雅的西餐^~^

豬排需要的食材準備

• 主料：豬肉
• 輔料：橄欖油 胡椒粉 香醋 香菇 洋蔥 蒜
• 準備時間：30分鍾-1小時

豬排做法步驟配圖

1.買的梅花


豬肉 西紅柿 蘋果 洋蔥 香菇 蒜

2.準備香醋

3.豬肉切成0、8厘米厚，用肉錘兩麵都拍幾下
撒點胡椒粉，少許鹽，1勺橄欖油醃30分鍾

4.鍋裏倒橄欖油，小火把蒜片炒成金黃撈出備用

5.蘋果和豬肉放進去煎黃，倒一杯香醋

6.轉中小火蓋上蓋子5分鍾左右，（按自己的喜好來決定老嫩程度）

7.買相不咋地，味道卻很棒的

8.蒜片，蘋果也擺盤，香菇和洋蔥圈煎一下擺一起，開吃^^
500克肉肉被兩孩子吃光

做好豬排的竅門要領

豬肉用大火煎黃,轉中小火燜到自己喜歡的嫩度。 留點湯汁,澆在盤子裏。