榴蓮披薩
榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈,愛之者讚其香,厭之者怨其臭。
,,,,,榴蓮是馳名的優質佳果。成熟果肉淡黃,黏性多汁,本酥軟味甜,吃起來具有陳乳酪和洋蔥味,初嚐有異味,續食清涼甜蜜,回味甚佳,故有“流連(榴蓮)忘返”的美譽。榴蓮產自熱帶地區,含有多種營養成分,被當地人視為“熱帶果王”。泰國曾有這樣一名民諺:“榴蓮出,少籠脫”。意思是姑娘們寧願脫下裙子賣掉,也要飽嚐一頓榴蓮。
,,,,,功效:榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果
榴蓮披薩需要的食材準備
榴蓮披薩做法步驟配圖
1.準備好麵粉,白糖,牛奶和酵母
2.準備好的榴蓮
3.將麵粉,白糖,牛奶和酵母放入麵包桶內,酵母不要碰到牛奶
4.再將麵粉揉成光滑麵團
5.榴蓮去核並用勺子把榴蓮肉壓成榴蓮肉泥
6.直到麵團發到二倍大
7.將麵團取出擀壓排氣
8.烤盤刷上油,防止麵餅粘到烤盤上
9.擀成跟圓形麵片,放入烤盤內,餅皮四周稍微高出一點點
10.餅皮用叉子叉滿小眼醒5分鍾左右,防止在烤的過程中,餅皮會鼓起
11.鋪上奶油奶酪
12.鋪上榴蓮泥
13.在上麵鋪上厚厚的馬蘇裏拉芝士
14.烤箱預熱200度,放中層烤20分鍾左右,具體時間要看自家烤箱溫度掌握
15.馬蘇裏拉芝士融化並上色即可
做好榴蓮披薩的竅門要領
1.酵母不要碰到牛奶
2.烤盤刷上油,防止麵餅粘到烤盤上
3.擀成跟圓形麵片,放入烤盤內,餅皮四周稍微高出一點點,做出來的餅才會好看
4.烤箱溫度具體時間要看自家烤箱溫度掌握