黑椒沙拉牛排飯#多效
一般做牛排都是用黑椒汁來做,我這次用了黑胡椒口味的沙拉。唔。。。。。。味道不錯。。。。。。
黑椒沙拉牛排飯#多效需要的食材準備
黑椒沙拉牛排飯#多效做法步驟配圖
1.牛排切片。
2.放進保險袋用擀麵杖敲疏鬆。
3.加入洋蔥碎，胡椒粉，葡萄酒抓勻，醃漬約30分鍾。
4.把洋蔥，彩椒，西葫蘆切好。
5.平鍋放黃油化開。
6.把醃漬好的牛排放入。
7.中火煎至兩麵變色，邊上放蔬菜煎軟。
8.鍋裏放黃油，下洋蔥末煸香，放生抽，一點水，黑胡椒沙拉，鹽燒開，勾水澱粉。
9.把牛排和蔬菜放到盤裏，較上料汁，盛上米飯即可。
10.黑椒牛排。。。。。。。。。。
做好黑椒沙拉牛排飯#多效的竅門要領
1,煎牛排時,不要用鏟子壓,以免把汁液壓出,影響口感。
香橙黑椒沙拉牛排
朋友網購了一些生牛排,給我們也拿了幾包,我家很少做牛排之類的西餐,感覺直接煎了吃有點太單調,無意看到丘比沙拉醬,眼前突然一亮,來個創意的沙拉黑椒牛排怎麽樣？牛排吃起來說法有很多,選料也很講究,牛排也分為三分熟,五分熟或全熟等等,考慮到這是冰鮮牛排,不能做得太生了,至少也要七,八分熟才能吃,於是就多煎了一會,吃起來感覺不老不嫩剛剛好,蘸上沙拉醬和黑椒汁,別提多美味了~~~~