馬蘭頭有清熱解毒,消食積,利小便,散瘀止血之效。春天吃些馬蘭頭,可保身體健康。 馬蘭頭可以炒食,可以拌食,也可以包成餛飩,有著野菜特有的清香,真不錯。
馬蘭頭是野菜,但是在我們這裏,卻是春天的時鮮蔬菜。 記得剛剛從廈門回到老家,媽媽就在屋前的空地上種了一壟馬蘭頭,或涼拌,或清炒都可以。 馬蘭頭有清熱解毒,消食積,利小便,散瘀止血之效。春天吃些馬蘭頭,可保身體健康。
蘇菜
