薏米可以說是最好的消暑除濕的食品,它含有維生素B1和多種氨基酸,有潤肺,清熱,除濕,消水腫等功效。在廣東,人們一直有夏天喝薏米茶的習慣,就是為了對抗濕熱的暑氣。這道【薏米豬皮水】常食用可使皮膚光滑,減少皺紋,消除色斑。
有一段時間裏都沒煲過湯了,每次想煲都覺得時間不夠就不煲了 我一直都覺得廣東的老火靚湯是最好喝的,所以時間最重要 我煲湯一般最少也要兩小時才能完成
粵菜
